La Denominación de Origen Protegida Pimentón de Murcia, ha logrado ser acreditada como empresa certificada por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), la cual tiene la competencia exclusiva en España para reconocer a las entidades que, como AENOR y algunas DOPs de toda España, pasan a estar reconocidas para certificar los productos o procesos de empresa o de sus operadores vinculados.
La DOP pimentón de Murcia se constituyó en diciembre de 2000 (a final de 2020, cumple su XX aniversario) y vincula en la actualidad a 26 productores, y 14 elaboradores.
El Consejo Regulador tiene la capacidad de certificar el pimiento para pimentón que es producido en las zonas específicas de la Región de Murcia, diferenciándolo del que procede de orígenes de otros países, principalmente del mercado chino, que es de donde procede el 95% del pimentón que se vende desde Murcia, al resto de España y el mundo.
La DOP pimentón de Murcia está presidida por Pedro Piernas Cánovas, como representante de los productores, mientras que su Director Técnico es José Martínez Usero.
La DOP Pimentón de Murcia, también está integrada en la entidad Origen España, que agrupa a la mayoría de las más de 200 DOPs e IGPs no vínicas que hay en todo el territorio nacional, reconocidas y protegidas por la normativa de la Unión Europea formando parte de la Directiva a través de su Secretario José Luis Hernández Costa.
Según ha declarado su Director Técnico José Martínez Usero; «esta acreditación supone la culminación de un largo proceso de varios años de trabajo técnico, en el que han participado los directivos, el órgano consultivo y operadores de este Consejo Regulador».
¿Qué es el Consejo Regulador?
- El Consejo Regulador es una corporación de derecho público sujeta a derecho privado, con personalidad jurídica propia, autonomía económica y con plena capacidad de obrar para el ejercicio de sus funciones teniendo su sede en Totana. Está integrado por cinco vocales en representación de los productores y cinco vocales en representación de los elaboradores, siendo elegidos todos democráticamente, además de un representante de la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia.
- En 1998 organizaciones profesionales agrarias, federaciones de cooperativas y el sector industria en la Región de Murcia, solicitaron a la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente la protección del Pimentón de Murcia mediante una Denominación de Origen, lográndose su reconocimiento el 20 de abril de 2001, y publicándose su reglamento el 17 de diciembre de 2001.
- El Consejo Regulador controla todo el proceso de producción y elaboración, garantizando el origen y calidad del Pimentón, disponiendo de servicios propios de control para la calificación y certificación del origen y características analíticas del Pimentón.
- También tiene capacidad de sancionar, así como llevar a cabo los distintos Registros del Consejo, promocionar y defender la Denominación de Origen Protegida y las demás funciones establecidas en su Reglamento.