Ayer se presentaron en Águilas las ‘Jornadas Gastronómicas Pescados y Huerta de nuestra tierra’, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Águilas (Hosteaguilas) en colaboración con el Ayuntamiento de Águilas y Estrella de Levante. Catorce restaurantes de la localidad participarán en las jornadas del 23 de octubre al 1 de noviembre.
El acto fue presentado por el concejal de Turismo, Ginés Desiderio Navarro, y el presidente de HosteÁguilas, Vicente Sánchez.
El recorrido gastronómico dará comienzo el próximo día 23 de octubre y concluirá el 1 de noviembre. Durante 10 días de duración, 14 restaurantes de la localidad, ofrecerán 14 menús diferentes con mucho mimo, utilizando los mejores productos que nos ofrece nuestro mar y nuestra tierra, elaborando un menú compuesto por 3 entrantes, plato principal, postre y bebida cuyo precio oscila entre 25 a 50 euros por comensal, destacando entre los platos, Gamba blanca, Chato murciano, Gamba rojas de Águilas, Lecha, Pulpo, Rape, ventresca de atún, musina, corvina, todo esto acompañado de una variedad de verduras y hortalizas de nuestra tierra.
Durante el acto, los dos representantes coincidieron en la importancia que tiene en seguir promocionando la cadena de valor del producto gastronómico, utilizando las materias primas de proximidad que nos brinda nuestro mar mediterráneo y nuestra huerta, haciendo hincapié que la promoción de la acción gastronómica está totalmente adaptada a la situación actual y con todas las medidas preventivas frente al COVID-19.
Toda la información de las Jornadas estará disponibles de manera online, en los restaurantes participantes a través de QR y en las redes sociales de Hosteáguilas y oficina de Turismo y páginas web. En los folletos informativos van expuestos los diferentes menús con sus correspondientes precios, teléfonos para reservas y las medidas preventivas frente al COVID-19 para poder disfrutar de la gastronomía con responsabilidad.
Estos son los restaurantes participantes:
- Restaurante Mari Luz
- Restaurante La Veleta
- Restaurante Ginés
- Restaurante la Chimenea (Apertura 28 de octubre)
- Restaurante Tiburón
- Restaurante El Refugio
- Restaurante Zoco del Mar
- Arrecife Resto-Bar
- Restaurante El Pecado
- Restaurante Nostra Braseria
- Restaurante Costa Azul
- Restaurante Origen
- Restaurante Maxcaly
- Posada del Galeón