Llegó el esperado día, hoy viernes 30 de octubre abre sus puertas en Murcia el nuevo gran restaurante del hostelero y chef Javi Gracia, propietario del restaurante La Nueva Bodeguita del Puerto de Mazarrón. El nuevo restaurante está ubicado entre la plaza de Raimundo González Frutos y la calle San Antonio, junto a la Calle de Correos, en pleno centro de Murcia.
El própio Javier enviaba este mensaje en forma de vídeo a sus seguidores en redes sociales:
«Hola
Llego el momento de despegar y empezar la nueva aventura
El Viernes próximo día 30 abrimos las puertas de la “Bodeguita del Rincón “
(plaza de Raimundo Gonzalez Frutos, 5. MURCIA)
Nos encantaría contar con vuestra presencia, sin vosotros no será lo mismo ????
Sabemos que es un momento complicado pero con responsabilidad es el que nos ha tocado y estamos encantados de poder contar con amigos como vosotros
El aforo de la sala será para 45 personas
Es por eso que nos gustaría , si decides venir, que me confirmes la reserva
Para comer sería a partir de las 14:00 ????
Para la cena la hora será a más 20:00 ????
Un abrazo fuerte».
El emprendedor hostelero ya lo tiene todo preparado para traer hasta la capital de la Región todo el «Sabor tradicional» de su cocina mazarronera hasta su nuevo restaurante, la ‘Bodeguita del Rincón’, ubicado entre la plaza de Raimundo González Frutos y la calle San Antonio, en pleno centro de Murcia, en el mismo local que antes ocuparan establecimientos hosteleros tan míticos como La Barra del Rincón de Pepe (de Raimundo González Frutos), La Buchara, y más recientemente El Mesón la Torre.
El nuevo proyecto de Javi Gracia es una ambiciosa aventura que sin duda dará mucho que hablar en el ámbito gastronómico de la Región de Murcia, especialmente en estos difíciles momentos de crisis del sector hostelero a causa de la crisis por el COVID-19.
Tres ambientes diferenciados
Productos murcianos
Javi Gracia explica que «la idea principal es que la cocina de Bodeguita del Rincón sea el reflejo de los productos murcianos, y se ofrecerán arroces, asados, verduras, tapas, productos de Casa Santoña, etc… con una selección amplia de vinos, y como siempre ofrecerá, una fusión de sabor y elaboración al alcance de todos».
Javi Gracia, hace especial énfasis en anunciar que «en ningún momento Nueva Bodeguita cerrará, sino que todo lo contrario, esto es un proyecto de ampliación», y «no descartamos nuevos cambios en el futuro en Nueva Bodeguita en Puerto de Mazarrón».
El restaurante La Nueva Bodeguita abrió sus puertas en febrero de 2015 a la entrada del puerto pesquero del Puerto de Mazarrón y, desde entonces, se ha consolidado como uno de los restaurantes imprescindibles de la localidad mazarronera.
Su cocina está protagonizada por productos de la Bahía de Mazarrón y de la Región de Murcia combinada con sus salazones de Casa Santoña, anchoas, sardinas y ahumados o su especialísimo pulpo a la Mugardersa, al horno con patatas, cebolla, tomate y cerveza.
En general todo tipo de gastronomía vasca y murciana en la que destacan sus guisos del día, sus pochas con almejas, los callos con garbanzos picantones, el rabo de toro con una receta especial con verduras, chocolate y boletus de Berasategui, las alubias rojas de Tolosa con chistorra o el judión de La Granja con manitas. También destaca su arroz meloso de pulpo y rape, asado de corvina o su caldereta de gamba roja y rape.
Bodeguita del Rincón (Murcia)
- Dirección: Plaza Raimundo González Frutos y calle San Antonio, Murcia.
- Teléfono: 674 049 545
Nueva Bodeguita (Puerto de Mazarrón)
- Dirección: Calle la Torre, 50, 30860 Puerto de Mazarrón, Murcia,
- Teléfono: 968 59 53 60
Enorabuena.Nos conocemos desde crios y te deseo lo mejor en este nuevo proyecto.
Rodeado de tu familia y amigos
Siempre te he dicho que tienes muchas virtudes.
Pero tienes una que te caracteriza sobre todas.
Ahi va. Eres un tio EMPRENDEDOR.
Un fuerte abrazo desde Alicante.
Nefasto servicio. Después de una hora esperando no nos habían servido. Y encima me dice el cocinero que la comida que le habíamos pedido se les había quemado. Muy muy mal. Nada recomendable. Hay mil sitios en Murcia para comer bien, y este muy mal.
Servicio malo. Comida fría y de baja calidad. Un desastre. Un restaurante nefasto.