El equipo del programa de TVE ‘Las Rutas D’Ambrosio’ se desplazó ayer hasta San Pedro del Pinatar para rodar un programa sobre los salazones y el Garum de Salazones Garre. El entorno del Parque Regional Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar sirvió de plató de lujo para el rodaje del programa.
El programa también se grabó en las instalaciones de Salinera Española y el restaurante Mar de Sal, del Puerto de San Pedro del Pinatar y en él el chef Gonzalo D’Ambrosio mostrará productos murcianos como el bonito, la hueva y el GARVM de Garre, quesos de Ruperto, el AOVE ecológico de oliva Arbequina de El Carrero, el vino Lavia Plus de MG Wines Bullas DOP y el vino blanco Pino Doncel Cabernet Sauvignon de Bodegas Bleda de Jumilla
En el programa, que se emitirá en la próxima temporada en el mes de marzo, se muestra todo el proceso artesanal de salazonar en fábrica y también fueron elaborados algunos platos para una degustación con maridaje.
El equipo de Salazones Garre y la producción del programa, han difundido en sus redes sociales las imágenes de la grabación del programa y «desean agradecer a Pedro Vallejo de Salinera Española Gourmet Salinera Española, a Antonio Ballester Hernández del restaurante Mar de Sal, a Vicente Mora de Andres Mora Distribuciones y a Patricia Pérez Ortiz de Panadería Jose Antonio por los panes artesanos que elabora con maíz y que van tan bien con la mozzarella y el GARVM. Tenemos unos productos magníficos, sólo es cuestión de difundir y que se conozca nuestra riqueza», han señalado.
Gonzalo D’Ambrosio ha publicado esta espectacular fotografía de un momento del rodaje en Salinera Española y ha comentado: «Privilegios que vienen con el trabajo: grabar una pieza en las salinas de #SanPedroDePinatar y pensar, por un momento, que estás entre la nieve y la fantasía 
«.
El chef del programa, Gonzalo D’Ambrosio, afincado en Madrid donde trabaja desde hace más de nueve años, dando clases de cocina en escuelas y de forma privada, tiene su propio programa de TV donde podemos verlo en Canal Cocina (España) y en ElGourmet (América Latina) en «Fácil y Resultón» y en «Un trío en la Cocina«, y ahora podemos viajar con él por España a través de «Las Rutas D´Ambrosio» de RTVE.
