Este viernes se ha celebrado en el Cuartel de Artillería de Murcia el Proyecto Ceme, nacido para abrir una ventana a la cultura gastronómica de Murcia, acercarse a los grandes profesionales del sector que trabajan en el municipio y dar visibilidad a su trabajo.
Bajo el título ‘Mandil y fuego’ el evento se ha celebrado con un formato de entrevistas diferentes, mediante a las cuales se han dado a conocer varios lugares de Murcia en los que poder disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, dichos lugares han sido presentados además por sus protagonistas, quienes han hablado de sus orígenes, sus procesos creativos y sus nuevas creaciones.
Para arrancar, en el canal ‘Mandil y Fuego’, marca promovida por Proyecto Ceme, celebrado este viernes 13 de marzo, hemos podido disfrutar de cuatro entrevistas completas de diversas disciplinas gastronómicas y diferentes tipos de local. Los cuatro primeros que han iniciado esta aventura han sido: Cabaña Buenavista, Santa Ana, La Madrugada y La Niña Guindilla.
El evento se ha desarrollado en el Pabellón 1 del Cuartel de Artillería, desde las siete de esta tarde, con aforo reducido a 30 pesonas, dentro de Reactivos Culturales promovidos por el Ayuntamiento de Murcia.