Chocolates Clavileño ha organizado para el próximo miércoles 9 de diciembre a las 18:00 horas una Masterclass, a través de Google Meet, con la colaboración de la chef vegana Vicky Torrano, con la colaboración de la empresa murciana suministradora de maquinaria para hostelería, Fornet.
La importancia para nuestra salud de optar por dulces libres de azúcar y gluten y los beneficios del chocolate para la salud.
Se trata del primer webinar en directo, de una serie de ocho, que se realizará desde el Taller Gastronómico con distintas temáticas e impartidos por diferentes ponentes, pero todos enfocados a la hostelería, la cocina, el servicio y la reglamentación.
Sobre Fornet:
Fornet es una empresa dedicada a la distribución y reparación de maquinaria de hostelería y alimentación, así como a la realización de instalaciones completas, cuya misión principal consiste en proporcionar equipos de calidad que mejoren la rentabilidad de sus clientes al contribuir en la satisfacción del consumidor final.
El mejor servicio técnico nos permite proporcionar instalaciones responsables.
Una experiencia de más de 60 años nos permite estar con usted ayer, hoy y mañana.
El gran número de instalaciones completadas con éxito le garantizan seguridad.
Profesionales de atención al cliente y amplias instalaciones de 2.500 m2.
Compromiso mediante la participación en eventos junto a nuestros clientes.
Fornet posee la experiencia de más de 60 años trabajando para empresas de los siguientes sectores:
- Bares y cafeterías: Mostradores, vitrinas, botelleros, mobiliario, tpv,…
- Heladerías y confiterías: Mantecadoras, granizadoras, amasadoras, batidoras,…
- Comercios de alimentación: Balanzas, cortadoras de carne y fiambre, vitrinas,…
- Restaurantes: Bloques de cocción, extracción de humos, lavavajillas,…
- Salones de celebraciones: Trenes de lavado, Sas de gestión de vajilla, regeneradores,…
- Hoteles: Buffets, timbres de refrigeración, cámaras modulares,…
- Industrias: Equipos de control de temperatura, Sas de procesado,…
- Colectividades: Lavandería profesional, Sas de distribución de alimentos,…
- (Colegios, hospitales, residencias,…)
Sobre Vicky Torrano:
Chef Vegana De Cocina Viva y natural
Según publica en su web, «durante años he dedicado mi vida a enseñar. Desde pequeña he tenido esta vocación. Enseñar cosas nuevas y al mismo tiempo aprender mil cosas más de lo que la vida y los demás te aportan.
He nacido y vivido gran parte de mi vida en Murcia (España), pero siempre mi mayor sueño ha sido ‘Viajar’ y conocer lugares nuevos alrededor del mundo.
Me considero una soñadora de la vida, apasionada de la naturaleza en todos sus estados y formas, me encanta el baile y los deportes al aire libre, sobre todo nadar en el mar. El arte de crear cosas con las manos ha sido un don que tengo desde pequeña, al igual que el sentir el ritmo de la música en mi cuerpo.
La pasión por la cocina la he sentido siempre, en casa mis padres han cocinado mucho y yo siempre me pegaba a ellos para ver sus elaboraciones. Los fines de semana solíamos hacer algún postre, bizcocho o comida más elaborada y siempre estaba allí de ‘ayudante de chef’ en la cocina. Mi juego preferido en nuestra casa de campo era juntarme con mis primas y jugar a las ‘cocinitas’.
Sobre Chocolates Clavileño:
En la localidad alicantina de Villajoyosa, Jaume “Martí” decidió dedicar su vida a la elaboración artesanal del chocolate. Solo era el comienzo de una tradición que acompañaría a la familia hasta nuestros días.
Fue su hijo Félix el que, en 1914, continuó con el oficio de su padre, trabajando el chocolate durante varias décadas, perfeccionando sus métodos y técnicas, y estableciendo una tradición que pasaba de generación a generación.
En 1952 los hijos de Félix, Jaime y Pedro, prosiguieron con la elaboración artesanal que heredaron de su abuelo, respetando su técnica tradicional.
Actualmente ha convertido esta tradición familiar en una próspera industria de alimentación: La empresa Hermanos López Lloret, S.A., fabricante y comercializadora de los productos «Chocolates Clavileño».
El formato se presenta con unas características concretas en los diferentes puntos de venta para facilitar una rápida identificación de nuestra personalidad por parte del consumidor. Así se asocia la cuidada presentación del producto con su excelente sabor y poder nutricional.
Todos nuestros productos están sometidos permanentemente a rigurosos e innovadores controles de calidad, que garantizan el prestigio alcanzado por nuestra marca en el mercado.