El ‘Pimentón Dulce Esencia Extra-Superior’ de la empresa murciana ‘La Especiera Murcianica’ ha sido galardonada con el primer premio al Mejor Pimentón de la Región de Murcia, según publica el digital MurciaEconomía.com, otorgado por el Consejo DOP Pimentón de Murcia.
Tras 85 años de historia, desde su fundación en 1935, han cuidado sus productos desde su origen, cuando comenzaron vendiendo azafrán español casa por casa. Sus antepasados, se dedicaban a recorrer en bicicleta los distintos pueblos de Castilla la Mancha, eligiendo el mejor azafrán que los pequeños agricultores cosechaban.
Desde aquellas fechas, ‘La Especiera Murcianica’ ha ido creciendo año tras año hasta convertirse en un auténtico referente en la Región y, este año, lo han vuelto a demostrar con el reconocimiento del primer premio al mejor Pimentón de Murcia por su Pimentón Dulce Esencia Extra-Superior.
Tres generaciones han pasado por el negocio que cuenta con instalaciones en El Palmar, Lorquí y en Murcia. En la actualidad, ‘La Especiera Murcianica’ cuenta con un pequeño y longevo puesto en el Mercado de Abastos de Verónicas. El popular puesto de la Plaza de Abastos está regentado por Emilia Cánovas Costa.
‘La Especiera Murcianica’ es una compañía de primera referencia en el sector del envasado de especias de gran calidad.
La mayoría de ellas de tipo Gourmet que cuentan con un especial proceso de preparados que la han posicionado en los primeros puestos del gremio ya que ofrecen un elemento diferenciador en todas sus especias, envases y embalajes. Todos sus productos están sometidos a un estricto protocolo para conseguir que estén libres de COVID-19.
Desde la marca aseguran sentirse muy orgullosos de haber recibido este premio ya que su productos se están considerando como uno de los mejores del mundo. El ‘Pimentón Dulce Esencia Extra-Superior’ procede del secado del pimiento autóctono regional llamado pimiento de bola o ñora. «El que te digan que uno de tus hijos es el mejor de todo el mundo… Murcia es la tierra del pimentón. Nos sentimos muy orgullosos y esto repercute en nuestra clientela y en nuestras ventas», han declarado a MurciaEconomía.com.
Sobre el Consejo DOP Pimentón de Murcia
- El Consejo Regulador es una corporación de derecho público sujeta a derecho privado, con personalidad jurídica propia, autonomía económica y con plena capacidad de obrar para el ejercicio de sus funciones teniendo su sede en Totana. Está integrado por cinco vocales en representación de los productores y cinco vocales en representación de los elaboradores, siendo elegidos todos democráticamente, además de un representante de la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia.
- En 1998 organizaciones profesionales agrarias, federaciones de cooperativas y el sector industria en la Región de Murcia, solicitaron a la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente la protección del Pimentón de Murcia mediante una Denominación de Origen, lográndose su reconocimiento el 20 de abril de 2001, y publicándose su reglamento el 17 de diciembre de 2001.
