El conocido bar de copas de Murcia, Corleone, se reinventa a causa de la crisis provocada por la pandemia y, desde el pasado viernes, ha abierto las puertas de su nuevo espacio hostelero (junto a su establecimiento de la calle San Lorenzo), con la creación de ‘La Terraza’ del Grupo Corleone, en el local en el que antes se ubicaba el desaparecido bar ‘De 3 en 3’.
José Antonio Zambudio Madrid, con sus camareros y cocteleros, nos ofrece en su nuevo espacio desde desayunos, tentempié de mediodía, tardeo, cafés especiales, cócteles y copas por la noche entre las que incluyen una gran variedad de sus combinados premium.
El local cuenta con dos espacios bien definidos, el interior y la terraza y abrirá todos los días, de lunes a viernes de 8 a 23 horas y sábados y domingos desde las 12 a las 23 horas, mientras continúen las restricciones horarias a causa de la pandemia de COVID-19. Dada la limitación de plazas es conveniente reservar si queremos disfrutar de los tentenpiés de mediodía en su nueva terraza.
Entre su oferta de cócteles encontramos: mojito nacional; mojito sabores de mango o fresa; Caipiroska, de mango o de frutos rojos; piña colada; daiquiri; cóctel Tiqui y Margarita con frutas de la pasión.
Su carta de vinos, que también sirven por copas, cuenta con Tarsus Roble, de Ribera de Duero; Ramón Bilbao, de Rioja; Azpilicueta, tinto y rosado, de La Rioja y los blancos, José Pariente, de Rueda y el Albariño Mar de Frades,
Entre su oferta gastronómica para picoteo, nos ofrecen: ensaladilla rusa Corleone; ensaladilla de marisco; su crujiente con ensaladilla, ensaladilla y salmuera o con ensaladilla y anchoas en vinagre; degustación de olivas rellenas gourmet, de achoa, philadelphia, salmón, tomate seco, pasas y queso con tapenade; almendras marconas, fritas en aceite de oliva y flor de sal; trozo de pulpo ‘Don Vito’; ‘Nuestras fritas’, con mejillones de las Rías, en escabeche y olivas de mojo; selección de quesos artesanos de vaca, cabra y oveja; degustación de jamón de chato murciano selección JJ Javier Muñoz y Gresinis; degustación de salchicha seca de chato murciano y sus ‘Bocados’ de tortilla de patata en texturas; de tortilla de queso de cabra y crujiente de bacon o su tortilla de patatas, trufa y caviar.
Mención especial merecen sus cafés, tés e infusiones, ya que además de las elaboraciones clásicas, ofrecen sus ‘Cafés con ADN Corleone’ entre los que encontramos el asiático, capuccino, mocaccino, latte y el especial Corleone.
Esta es la invitación de la apertura el pasado viernes, publicada por Corleone en sus redes sociales:
«A partir de mañana Viernes 18 de Diciembre ya podréis disfrutar de
!!!
Calidad, profesionalidad y elegancia no faltarán en este nuevo proyecto, así que ya sabes, mañana te esperamosssssssss
Reserva de mesas solo para el Tentempié de mediodía
TE ESPERAMOS!!
Sobre Corleone:
Corleone es una pequeña ciudad en la provincia de Palermo en Sicilia, Italia, cuna de los jefes de la mafia y también lugar de nacimiento de Vito Corleone, personaje ficticio de la novela y película El Padrino. En Murcia, Marlon Brando, Vito Corleone, tiene un pequeño santuario en la calle San Lorenzo, el local regentado por José Antonio Zambudio, que también es una ‘cosa nostra’, y desde hace casi diez años, por supuesto antes de la pandemia, se ha convertido posiblemente en el lugar de referencia en la noche murciana que ha sabido enlazar el ambiente de copas desde la tarde hasta la madrugada.
La clave del éxito del Corleone no es ni mucho menos la casualidad sino el trabajo bien hecho a lo largo de estos años.
Una constante dedicación por parte de José Antonio Zambudio, quien le dedica una media de doce horas diarias. «Este local es una ilusión cumplida –nos comenta–, hemos logrado una clientela fiel, con una media de edad de 25 años en adelante, que empiezan siendo clientes y terminan siendo amigos».
El local, que cuenta con una decoración espectacular, con dos barras y dos espacios diferenciados, con un ambiente más de fiesta para grupos y otra zona más tranquila los fines de semana para quienes lo visitan en plan parejas.
«Illusion is the first of all pleasures» (La ilusión es el primero de los placeres) es el eslogan de Corleone, una frase de Oscar Wilde que se repite en todas las paredes del local entre los múltiples retratos de Marlon Brando o una gran foto homenaje a los años de la ‘Ley seca’ americana. Los baños no tienen los típicos iconos de hombre o mujer sino un retrato de Marlon Brando, el de chicos, y Marilyn Monroe, el de chicas. Tienen tres pantallas de televisión, dos proyectores gigantes y una pantalla de efectos visuales, así como una importante inversión en sonido e iluminación con impresionantes láseres y una pequeña terraza con cuatro veladores para fumadores en la calle Montijo.
Más de quince camareros se turnan para ofrecernos magníficas copas perfectamente elaboradas con el recuerdo imborrable de Álex Egea. Jueves, viernes y sábados son los días que podremos escuchar el trabajo de los Dj residentes.
Cuentan con una extensa carta de ginebras, rones, vodkas y whiskys premium y con una cava de champán que mantiene las botellas a 6 grados. Cada jueves ofrecen una ginebra premium diferente.