Desde hoy y hasta el próximo 5 de enero, el conocido chef brasileño, afincado en Murcia, Jan Santos, ha decidido adelantar gastronómicamente los Reyes Magos con un importante descuento del 20% (con el código REGALAUMAMI) en sus talleres de cocina de Espacio Umami.
Estos son las talleres de cocina, clases y actividades gastronómicas que ofrecen en Espacio Umami:
- Dim Sum – Taller de Tapas Cantonesas.
- Taller de Pasta Fresca.
- Taller de Cocina Tailandesa.
- Taller de Cocina Peruana.
- Taller de Cocina Mexicana.
- Taller de Cocina India.
- Taller de Cocina Brasileña.
- Taller de Arroces.
- Taller Street Food.
- Taller de Cocina Japonesa Caliente.
- Taller de Cocina Italiana.
- Taller de cocina Padres e Hijos – Asia.
Las experiencias culinarias de Espacio Umami también pueden ser un gran regalo para esta Navidad.
Jan Santos, chef de Espacio Umami.
Procedente del mundo de las finanzas, Jan Santos cambió los negocios por los fogones y durante diez años fue chef ejecutivo y director de operaciones de Entretapas e Ibérico, restaurantes especializados en tapas y cocina española contemporánea.
Ha sido premiado como Bib Gourmand por la Guía Michelin en Brasil durante tres años consecutivos y ha participado como responsable gastronómico en eventos internacionales como la Río Fashion Week, con la organización de ‘Como na Espanha’, aparecido en diferentes programas de televisión y, durante las Olimpiadas de Río, estuvo a cargo de la cocina de la Casa de España del Comité Olímpico Español.
En Murcia regenta Espacio Umami un espacio gastronómico en el que acoge habitualmente cookings partys, teambuilding para empresas y diferentes talleres como los de Dim Sum, de cocina para principiantes, de tapas, de pasta fresca, de arroces y de cocina thai, peruana, mexicana, india y brasileña, entre otros. Además es GastroColaborador de LasGastrocronicas.com donde publica algunas de sus más aplaudidas recetas.