Hasta el próximo domingo, 11 de abril, aún estamos a tiempo de disfrutar de la mejor gastronomía tradicional huertana de la mano de los componentes de la Peña ‘La Crilla’ de Puente Tocinos con sus ‘Jornadas Gastronómicas Primavera 2021’, de puertas abiertas, que se vienen celebrando con un rotundo éxito de afluencia, con arroces y guisos en su sede social de la calle La Torre, 7 de Puente Tocinos.
LasGastrocronicas.com pudo disfrutar de un espectacular almuerzo el pasado jueves, día elegido también para comer en la Peña, por el nuevo alcalde de Murcia Jesús Serrano (natural de Puente Tocinos) ya que esa jornada el plato del día era un fantástico guiso de mondondo, según confesó, su plato favorito. Ese mismo día también pudimos ver comiendo en la Peña al director de Radio Murcia de la Cadena Ser, Domingo Camacho, entre otras decenas de comensales que comían en la terraza de la Peña cumpliendo escrupulosamente con todas las medidas de precaución contra el COVID-19 con distancia de separación entre mesas y comensales, desinfección con gel hidroacohólico y toma de temperatura a todos los asistentes.
Aquí podemos ver un amplio reportaje fotográfico sobre las Jornadas Gastronómicas de ‘La Crilla’:
Según explican desde la Peña, «cada día, junto a los mejores embutidos de cerdo, fritos, ensaladas, michirones, zarangollo, crillas (patatas) asadas al horno de leña, morcillas a la caldera, lomo, chiquillo, sobrasada y otras carnes y embutidos de cerdo a la plancha y del tiempo, perdices y más productos naturales de la huerta murciana, permítase el placer de degustar los arroces y guisos que recomendamos, poniendo broche a cada jornada gastronómica con los típicos paparajotes, torta de chicharrones, bizcocho… y café de olla. ¡Buen provecho!».
Según nos explica el presidente de ‘La Crilla’, Juan García Serrano, «Las mujeres y hombres de la Peña Huertana ‘La Crilla’ – Grupo de Coros y Danzas ‘Siete Coronas’, -no sin responsable preocupación-, hemos acordado dar un paso adelante y reanudar la actividad sociocultural, la convivencia, que de manera inopinada se nos sustrajo en el mes de marzo de 2020, y de modo seguro recomenzar la actividad que nos aúna y tanto amamos, la de recuperar y promocionar la cultura tradicional, el folklore de nuestra tierra. Para ello hemos programado, coincidiendo con las fechas que cada año acojen las Fiestas de Primavera, las «Jornadas Gastronómicas Primavera 2021» que -Dios mediante- celebremos en nuestra sede social del 4 al 11 de abril de 2021, lo que nos permitirá -siempre cumpliendo a rajatabla las normas de seguridad sanitaria-, además de revitalizar la convivencia perdida, ofrecerles, en una programación de «puertas abiertas», lo mejor y más representativo de la gastronomía y el costumbrismo de nuestra tierra. Les esperamos, para su disfrute y nuestro gozo al recibirles».
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Degustaciones gastronómicas día por día
DOMINGO, DÍA 4
- Arroz con conejo y arroz con verduras.
LUNES, DÍA 5
- Guiso de pavo con pelotas (albóndigas).
MARTES, DÍA 6
- Arroz con conejo y arroz con verduras.
MIÉRCOLES, DÍA 7
- Guiso de trigo.
JUEVES, DÍA 8
- Guiso de mondongo de cordero.
VIERNES, DÍA 9
- Guiso de pelotas (albóndigas) de bacalao.
SÁBADO, DÍA 10
- Olla de cerdo
DOMINGO, DÍA 11
- Arroz con conejo y arroz con verduras.
Además, todos los días habrá arroz con conejo y arroz con verduras. Los precios serán los acordados con la Federación de Peñas Huertanas para los ‘ventorrillos’ en las Fiestas de Primavera del año 2020, que lamentablemente, por causa de la pandemia de COVID-19, no se celebraron.
El horario de atención al público será para las comidas, desde las 14 horas; meriendas/cenas, desde las 19,30 horas, A las 21 horas se cerrará el acceso.
El martes, día del Bando de la Huerta, las comidas serán desde las 13.30 horas y las meriendas/cenas, desde las 19.30 horas.
El domingo 11, día de la clausura solo se servirán comidas desde las 13.30 horas.
Se atenderá preferentemente mediante reserva al teléfono 666 602 529.
Éxito de participación en la Jornadas Gastronómicas
Desde su inicio el pasado domingo 4 de abrir, las Jornadas Gastronómicas de las Fiestas de Primavera organizadas por la Peña Huertana ‘La Crilla’ de Puente Tocinos han sido todo un éxito de participación, no ya solo de miembros de la Peña, sino de personas llegadas desde diferentes puntos de la geografía regional y por supuesto, desde Murcia, según nos explica el presidente de la Peña ‘La Crilla’, Jesús García Serrano, «sobrepasado el ecuador, afrontando la recta final de esta nueva propuesta, las mujeres y hombres de la Peña Huertana ‘La Crilla’ y del Grupo de Coros y Danzas «Siete Coronas»nos sentirnos muy agradecidos con la respuesta que el público, socios, colaboradores y simpatizantes de ‘La Crilla’ han prestado, en la confianza de que así siga siendo hasta el momento de la clausura, domingo 11 de abril de 2021. Por ello gritamos alto y claro a los puntos de la «Rosa de los Vientos» ¡¡Gracias!!
Unas Jornadas Jornadas Gastronómicas Primavera 2021, que resultan ser una experiencia novedosa y con halagüeñas perspectivas. Ha sido el arranque, el punto de inflexión, un paso adelante para reanudar la actividad sociocultural de «La Crilla», la convivencia, que de manera inopinada se nos sustrajo en el mes de marzo de 2020, para de modo seguro recomenzar la actividad que nos aúna y tanto amamos, la de vivir, sentir, recuperar y promocionar la cultura tradicional, el folklore de nuestra tierra. Para ello programamos, coincidiendo con las fechas que cada año acogen las Fiestas de Primavera, las «Jornadas Gastronómicas Primavera 2021» que se vienen realizando en nuestra sede social -en Puente Tocinos- desde el día 4 de abril, lo que nos va a propiciar revitalizar la convivencia perdida, teniendo cómo partida el haber podido ofrecerles, en una programación de «puertas abiertas», lo mejor y más representativo de la gastronomía y el costumbrismo de nuestra tierra».
El próximo lunes 19 de abril volverán los ensayos de los cuerpos de baile regional, de coro y rondalla, de la escuela de baile regional, los talleres, las clases de música, las reuniones, y el resto de actividades habituales de la peña, «para que desde el día 23 de este mes vuelva a prestar servicio cómo punto de encuentro para socios, sus familias e invitados, nuestro «ventorrillo», donde continuar gozando de la mejor cocina autóctona de la huerta murciana, de nuestra tierra!! Siempre cumpliendo a ‘rajatabla’ las normas de seguridad sanitaria anti COVID-19… Llevando a la practica el expresivo eslogan «La mejor vacuna es nuestra responsabilidad», explica Juan García Serrano.