El restaurante Tatel, que tiene como socios a Abel Matutes y los deportistas Rafa Nadal, Pau Gasol, Cristiano Ronaldo y el cantante Enrique Iglesias, abrirá una nueva sucursal en Beverly Hills. Mabel Capital, la compañía de inversión de Abel Matutes y Manuel Campos, ha apostado por un local ubicado en Canon Drive, a pocos metros de la famosa Rodeo Drive, conocida por sus exclusivas tiendas y restaurantes. Tatel continúa en esta ciudad un proceso de internacionalización que arrancó en Miami y que podría exportarse a otras ciudades y países, según publica La Información.
El nuevo restaurante desembarcará a mediados del mes de julio en Beverly Hills (Los Angeles), según ha informado Mabel Hospitality, filial de Mabel Capital, en un comunicado.
En sus seis años de historia Tatel se ha convertido en un restaurante de moda en sus diferentes localizaciones: Madrid, Ibiza y Miami. En este sentido, Tatel Madrid -el buque insignia del grupo situado en el Paseo de la Castellana- está incluido en la lista de los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar, una clasificación realizada por el diario USA Today.
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El consejero delegado y presidente de Mabel Capital, propietaria del grupo Tatel, Manuel Campos Guallar, ha reconocido que la apertura en Beverly Hills es «el mayor reto» del grupo hasta la fecha. «Contamos con el mejor equipo humano posible, que ha trabajado muchos años para lograr esto, una carta que te hace sentir como en casa, en un local excepcional con la mejor música en vivo todas las tardes y noches», ha explicado.
Al frente del equipo del nuevo restaurante se encuentra el chef Luigi Fineo, el cocinero más joven de Estados Unidos en lograr durante dos años consecutivos una estrella Michelin.
Tatel ha conseguido en poco tiempo convertirse en una marca de renombre gracias a una cuidada oferta gastronómica (basada en la cocina internacional con guiños españoles y en los mejores productos de temporada), la mezcla de diferentes ambientes (englobando restaurante, cocktail-bar y reservados) y la mejor música en directo, traída de los clubs más exclusivos de Europa. La unión de estos elementos conforma una experiencia culinaria única y completa en un espacio cool y divertido, ambientado en los clubs clandestinos de los años 20.