La chef Ester Cánovas ha preparado para el próximo viernes, 9 de julio, en su obrador de la calle Trinidad de Murcia, una nueva experiencia gastronómica y sensorial con la primera edición se D.O.S. (degustar, oler y sentir).
Se trata de una experiencia gastronómico-sensorial en forma de cena maridaje a ciegas, en la que los sentidos tomarán el mando, y con sorpresas, en donde el comensal descubrirá los vinos de la mano de Andrés de ‘La Diligente’ y la cocina de Ester Cánovas de Chef Canovas. Todo ello en un lugar secreto, en el que «nuestros sentidos tomarán el mando».
Según nos explica la propia Ester «No decimos lo que es, ni dónde es, porque los participantes tienen que descubrir por sí mismos todos los sabores y los vinos con el sentido de la vista bloqueado por un antifaz. Son cinco platos y cinco vinos y todo ello con los ojos tapados.
También se citarán a los comensales en un punto cercano al sitio del evento y desde allí ya Irán con los ojos tapados para ir agudizando los sentidos».
El evento tendrá lugar el viernes 9 de Julio desde las 8:30 horas y las plazas son muy limitadas, solo 14 como máximo, y el precio es 50 euros por persona.
También habrá una gran sorpresa al final de la noche
Ester Cánovas:
Tras 24 años de experiencia en las cocinas de diferentes y reconocidos restaurantes murcianos, la chef Ester Cánovas Serrano decidió en 2017 dar un giro a su carrera gastronómica y creó su propia empresa de catering, Ester Cánovas Eventos, con un original formato que posibilita trasladar, a domicilio, la mejor cocina de autor y servicios de catering y cursos y talleres de cocina personalizados. Desde el miércoles 22 de julio de 2020 cuenta con su propio restaurante, el obrador ‘CHEF Cánovas’ en la Calle Trinidad, 3 de Murcia.
Restaurante CHEF Cánovas:
- Localización: Calle Trinidad, 3. Murcia
- Teléfono de reservas: 678 470 999
- Horario: personalizado
- Precio medio: 45/50 euros, sin maridaje.