El pasado viernes por la noche fue inaugurada, en la Plaza del Rey Don Pedro, la Fuente del Vino, símbolo de Jumilla durante los próximos días y que este año cumple 50 años. Ha sido dedicada al papel de la mujer en el proceso de elaboración del vino, desde la cepa a la copa.
La alcaldesa de Jumilla, Juana Guardiola, la Vendimiadora Mayor, Ana Belén Arenas, los Vendimiadores Infantiles, Elena Lencina y Pedro Semitiel, y el presidente de la DOP Jumilla, Silvano García, han vertido una copa de vino como símbolo que ha puesto en marcha la fuente. “Se cumplen 50 años de imaginación, de creatividad y de difusión de la cultura del vino, 50 años en los que el Ayuntamiento siempre ha estado ahí, al servicio de todos para sorprender”, ha señalado la primera autoridad local.
La fuente ha sido ideada por el concejal de Servicios, Francisco González, y creada por el equipo de la Concejalía formado por Pascual Cahigüela, Juan Lorenzo Hernández, José Francisco del Peso y Jesús Guardiola. Este año han contado con la colaboración de Elena Pacheco, bodeguera que conoce todas las facetas de la mujer en el mundo del vino.
Representa las raíces que hay bajo el terruño, y que se extienden, se ramifican buscando el sustento para que la planta, para que la vida brote, creando arraigo y vínculos. Esas raíces representan los valores que nos conectan con la tierra, con la naturaleza y sus frutos. Y hacen además, un guiño al cuidado de la tierra con eficiencia y sostenibilidad, porque han sido realizadas íntegramente con materiales reciclados. Las maderas, que se han ido recortando hasta darles estas formas, proceden de bancos viejos a los que les vamos sustituyendo las viejas.
La mujer, como figura principal, queda arriba, en lo alto, echando las uvas a un lagar de piedra de sillar. Alrededor de la fuente se puede ver una barrica, que representa el trabajo en bodega.
También hay una pipeta y un matraz, representando a la mujer enóloga. La caja de vino, simboliza su participación en la parte de control de calidad y gestión comercial del vino. Y el decantador es el nexo de unión entre la bodega y el consumidor final: la sumiller.