El taller “Cocina con tu abuel@” pretende difundir la gastronomía tradicional del municipio , fomentando el conocimiento de las recetas y ayudando a la recuperación de la memoria gastronómica. En el taller se realizarán las recetas personales de los participantes que contará con un cocinero profesional que les atenderá al tiempo que realiza su propia versión de la receta. Los ingredientes de cada receta los aporta la organización. Los abuelos y nietos dispuestos a participar y vivir la experiencia en primera persona deberán inscribirse previamente a través de la página oficial de Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 https://regiondemurciacapitalgastronomia.es/es/web…
Explanada Barnuevo de Santiago de la Ribera (San Javier
Según explican en la página web de Región de Murcia Capital Gastronómica. «¿Quieres pasar un rato en familia mientras aprendes a cocinar con tu niet@? Desde Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía queremos que paseis un buen rato con vuestros nietos mientras aprendemos a cocinar las recetas de vuestro municipio. Se trata de talleres de cocina para 12 abuel@s y 12 nietos donde podrán pasar un gran rato cocinando juntos y recuperando recetas tradicionales de la mano de un cocinero profesional. ¡Nosotros ponemos los ingredientes
Esta acción pretende dar importancia a la gastronomía tradicional de los municipios donde se realicen los talleres, fomentando el conocimiento de las recetas y ayudando a la recuperación de la memoria gastronómica
Talleres para 12 abuelos +12 nietos donde se realizarán sus recetas personales del plato seleccionado junto con un cocinero/dinamizador que realizará su propia versión del plato, controlará y ayudará a los participantes
Pasados 15 minutos del comienzo del evento las personas que no se presenten en tiempo perderán su plaza y será cedida a otra persona que ocupará su lugar»
Cocineros en ruta llega a Santomera
Por otra parte, Cocineros en Ruta llega esta semana a Santomera con los cocineros Alejandro Ibáñez y Juan Azorín.
Según explican desde la página web de Región de Murcia Capital Gastronómica ¡Nos vamos de ruta gastronómica por nuestra región!
Comenzamos nuestro viaje al sabor acompañados de los «Cocineros en ruta«.
Los domingos por la mañana nos desplazamos a varios municipios de la región con una plataforma movil donde algunos de los cocineros y cocineras más conocidos de nuestro territorio realizarán showcookings para 25 personas, previa inscripción en nuestra web.
Los asistentes disfrutarán del showcooking mientras degustan los platos elaborados por los cocineros acompañados de una Estrella de Levante.
La materia prima necesaria para la realización de los platos y degustación de este evento será aportada por Makro.
Junto a nuestra plataforma llevaremos la zona de «Terraza de Estrella de Levante«, donde se ofrecerá cerveza gratis y algo más, a todo el mundo que se pase por esta zona, siempre respetando los espacios y medidas de segurida higiénicas según normativa vigente.
Pasados 15 minutos del comienzo del evento las personas que no se presenten en tiempo perderán su plaza y será cedida a otra persona que ocupará su lugar