Los hosteleros de la Región de Murcia ya han comenzado a recibir cancelaciones de comidas y cenas de empresa que previamente habían sido reservadas para Navidad según declaró ayer, Jesús Jiménez, responsable de la patronal de la hostelería ‘HoyTu’ en la cena que la Asociación de Jefes de Cocina (Jecomur) celebró anoche en el restaurante El Churra, hecho que también confirmó Mariano Nicolás, quien contó que también lo estaban notando en su restaurante, donde ayer precisamente se cancelaron varias de cenas de grupos importantes.
No obstante el presidente de HoyTú, lanzaba un mensaje de tranquilidad para quienes han adquirido sus entradas para las fiestas de fin de año porque, según aseguró, «se devolverá el dinero» si se llega a esa situación.
Jesús Jiménez, en declaraciones a Onda Regional también anunció quiebras en el sector hostelero para el mes de enero si los locales no pueden hace caja en diciembre para afrontar el resto del invierno.»El sector estaba teniendo un poco de recuperación durante octubre y noviembre y justo después del anuncio de la reducción de los aforos vimos un montón de cancelaciones», ha explicado Jiménez, que se pregunta ¿qué vamos a hacer en enero y febrero si estos negocios no son capaces de coger pulmón, vamos a ver muchas quiebras».
El presidente de los hosteleros murcianos insiste en las críticas al Gobierno Regional por restringir la actividad por la pandemia cuando la mayor proporción de afectados son menores.
Jesús Jiménez declaró que «los colegios no cierran» a pesar de que la mayoría de contagios procede del colectivo de menores de 12 años, e insiste en que las medidas de restricción de aforo en los municipios con un nivel de incidencia alto o muy alto no son las adecuadas. «Estamos utilizando medidas totalmente erróneas. A ver qué vamos a hacer con esas empresas que están al 30% en pleno puente».
Medidas “anticuadas, arcaicas y muy mejorables”
Por otra parte, la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) ha calificado de “anticuadas, arcaicas y muy mejorables” las medidas adoptadas hoy lunes 29 de noviembre por las autoridades sanitarias ante el aumento de contagios por COVID-19. “No tiene sentido que, con la evolución de herramientas para luchar contra la propagación de la pandemia, como son las vacunaciones, las PCR o el pasaporte COVID, se sigan usando el mismo tipo de restricciones que al principio de esta crisis sanitaria”, lamenta Jesús Jiménez, presidente de HoyTú.
La patronal lamenta la falta de sentido de imponer restricciones de aforo cuando se cuenta con herramientas más útiles como las vacunaciones, las pruebas PCR y el pasaporte COVID
Unas restricciones -la reducción de aforo en cinco municipios- que, según la patronal, no van a tener ningún efecto positivo para nadie. Una decisión que se toma a las puertas de un gran puente, el de diciembre, “en el que la gente disfrutará de sus fiestas privadas, auténtico foco de los contagios”.
“Para los empresarios, cuya economía viene castigada desde hace tiempo, son noticias malísimas: menos aforo, menos ingresos. Pero lo peor es que no van a servir para mejorar la situación epidemiológica porque los datos han demostrado durante meses que la hostelería no es el foco de los contagios”, señalan desde HoyTú.
Insistir en las vacunaciones
Para Jiménez, el Gobierno regional sigue sin dar el paso al frente necesario, que no es otro que insistir en la inmunización de las personas que todavía no se han vacunado. “Siguen castigando al grueso de la población, que ha hecho los deberes, por la falta de responsabilidad de una parte de la sociedad”, señala.
Además, la patronal se duele que siempre se mire a los mismos cuando aumentan los contagios cuando, por ejemplo, el peso de los positivos recae actualmente sobre los menores de 12 años no vacunados. “Y nadie se ha planteado el cierre de los centros docentes”, manifiestan desde HoyTú.
Por todo ello, el sector sigue incansable en una de sus principales reivindicaciones: el uso del pasaporte COVID. “Con este documento se pueden ofrecer espacios seguros y si se aplica de manera generalizada se potenciaría la vacunación de esas personas que todavía no se han decidido a hacerlo”, apuntan desde la patronal.