El resultado del XV Certamen de Calidad de los Vinos DOP Bullas concedió la semana pasada, 13 Medallas de Oro y 6 Medalla de Plata, a las distintas bodegas de esta denominación de origen murciana en las diferentes categorías de vino del certamen, lo que demuestra la gran calidad de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Bullas, así como el buen trabajo de sus bodegas, que han sabido tratar como se merece a la variedad más genuina de la comarca, la uva Monastrell de esta zona vitivinícola.
LasGastrocrónicas.com realizó un amplio reportaje fotográfico de la cena de gala en El Churra:
La entrega de premios de esta nueva edición del Certamen de Calidad de los Vinos DOP Bullas tuvo lugar el pasado martes 22 de marzo, durante la celebración de una Cena Gala en el Restaurante El Churra de Murcia con el acompañamiento y cariño de la familia DOP Bullas, formada por bodegas, viticultores y amigos.
El acto de entrega de premios fue dirigido y presentado por la periodista y presentadora de los informativos en 7 Televisión Región de Murcia, Marta García.
El magnífico menú preparado por el restaurante El Churra constó de los siguientes platos:
CÓCTEL DE BIENVENIDA
- Jamón de cerdo ibérico al corte.
- Patatas fritas con huevo de codorniz.
- Caballito de gamba.
- Tacos de tomate de Mazarrón con sal de escamas.
- Mini marineras tradicionales con anchoas.
- Chupa-chups de queso de cabra con gelatina de vino.
EN MESA
- Ensalada de salmón ahumado con melón y queso cremoso.
- Lomo de dorada al horno con salsa de caldero.
- Cordero deshuesado en salsa de piñones con alcachofa.
- Sorbete casero.
- Tarta casera de galletas con natilla de chocolate y helado.
- Café arábica e infusiones.
- Vinos blancos, rosados y tintos DOP Bullas.
La entrega de galardones a los premiados corrió a cargo de las distintas autoridades que acompañaron en el acto, entre ellos el alcalde de Murcia, José Antonio Serrano y diferentes concejales del Ayuntamiento de Murcia.
Los vinos tintos han sido los grandes protagonistas del certamen, entre los vinos galardonados, pero no debemos menospreciar la gran presencia de los vinos Blancos y Blancos con Madera de Macabeo, también merecedores del distintivo de calidad.
Entre los tintos, es necesario señalar la gran calidad de los vinos incluidos en la categoría Tintos con Crianza de Añadas Anteriores a 2017, recibidos con aplausos por los catadores del certamen, que quedaron impresionados por la calidad y evolución de los vinos de la DOP Bullas en el tiempo.
Exposición y degustación de las bodegas en los Molinos del Río
La noche anterior, las salas del Museo Hidráulico “Los Molinos del Río Segura” de Murcia acogieron la exposición y degustación de vinos en el Salón de Bodegas de la XV Muestra D.O.P. Bullas, en el que once bodegas de la D.O.P. Bullas expusieron sus vinos en este salón y donde el público asistente pudo degustarlos
LasGastrocrónicas.com también estuvo allí para hacer este amplio reportaje fotográfico:
Estos son los vinos y bodegas galardonadas con Medallas de Oro y Plata por categorías.
Medallero del XV Certamen de Calidad de los Vinos DOP Bullas
Blancos
- ORO – LAS REÑAS MACABEO 2021 (BODEGAS DEL ROSARIO)
- ORO – CEPAS DEL ZORRO 2021 (BODEGA SAN ISIDRO)
Blancos con madera
- ORO – NIÑO DE LAS UVAS 2021 (BODEGAS DEL ROSARIO)
Tintos jóvenes sin madera añadas 2021 y 2020
- ORO – RAMBLA DE ULEA 2020 (BODEGA TERCIA DE ULEA)
Tintos jóvenes con madera añadas 2021, 2020 y 2019
- ORO – SORTYUS SYRAH 2021 (BODEGAS CONTRERAS)
- ORO – EL SECRETO DEL ABUELO ROBLE 2020 (BODEGAS LLANO Y MONTE)
- ORO – SORTYUS MONASTRELL 2021 (BODEGAS CONTRERAS)
- ORO – ROSMARINUS ROBLE 2020 (BODEGAS CARRASCALEJO)
- PLATA – NIÑO DE LAS UVAS 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)
Tintos con crianza en madera añadas 2019 y 2018
- ORO – LAS REÑAS SELECCIÓN 2018 (BODEGAS DEL ROSARIO)
- PLATA – CEPAS DEL ZORRO 2019 (BODEGA SAN ISIDRO)
- PLATA – UVIO 2019 (BODEGAS CONTRERAS)
- PLATA – VALCHÉ 2019 (BODEGA MONASTRELL)
- PLATA – VIÑA AZENICHE SYRAH 2019 (BODEGAS CARREÑO)
Tintos con crianza en madera añadas 2017 y anteriores
- ORO – CARRASCALEJO CRIANZA 2017 (BODEGAS CARRASCALEJO)
- ORO – SEÑORÍO DE BULLAS RESERVA 2015 (BODEGAS DEL ROSARIO)
- ORO – FINCA PASO MALO 2016 (BODEGAS LAVIA)
- ORO – LAVIA ORIGEN 2015 (BODEGAS LAVIA)
- PLATA – LAVIA PLUS 2016 (BODEGAS LAVIA)
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