La polémica está servida tras la última petición del ministerio de Sanidad de España y es que las autoridades sanitarias propusieron hace unos días eliminar el vino y la cerveza de los menús de bares y restaurantes y sustituirlos por el agua para, de esta manera, seguir las directrices del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), quien va a aprobar la nueva Estrategia en Salud Cardiovascular del sistema sanitario español, un plan que pretende “mejorar la salud del corazón de los españoles mediante políticas fiscales, concienciación social y refuerzos en la atención sanitaria”, según declaraciones del Consejo recogidas por Telecinco y publicadas por Foodretail.es.
Sanidad ve «necesarias» ciertas «intervenciones que reduzcan la incidencia de la enfermedad cardiovascular en nuestro país».
El ministerio quería hacer obligatoria la opción de ofrecer agua por parte de los restaurantes en sus menús. La promoción de la dieta mediterránea “excluirá al consumo de alcohol”, o al menos así lo quieren desde el Gobierno.
Ahora, tras la polémica generada, el Gobierno niega que vayan a prohibirse el vino y la cerveza en los menús de los restaurantes.
Confusión
Desde el Gobierno aseguran que, sobre este punto, se ha generado una importante confusión ya algunos puntos del borrador se han interpretado de forma errónea. Concretamente el tema de la retirada de bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza en los menús que se ofertan en hostelería.
“La Estrategia establece recomendaciones de hábitos saludables y no contempla prohibiciones de ningún tipo. Por tanto, es falso que se vaya a eliminar de los menús del día bebidas como el vino o la cerveza”, desmienten desde Moncloa a través de un comunicado ante la polémica generada en las últimas horas.
A través de dicho comunicado recalcan que el documento “se ha aprobado por unanimidad del Comité Institucional formado por representantes de todas las comunidades autónomas y ciudades autónomas, y también del Comité Científico, del que forman parte diversas sociedades científicas”.
En relación a la confusión generada destacan que “la difusión de informaciones no veraces de este tipo perjudica la difusión de mensajes relacionados con la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud”, concluyen reiterando que “es una información falsa que se vaya a obligar a bares y restaurantes a no dar vino o cervezas en sus menús”.
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