Hasta el próximo día 5 de junio, se celebra en Lorca la I Jornada Gastronómica Arroz de Calasparra en Lorca, que comenzó el pasado 10 de mayo.
El evento ha contado con la participación de quince restaurantes lorquinos que ofrecerán sus mejores recetas de arroces.
La presentación que se celebró este pasado lunes en el Instituto de Turismo de la Región de Murcia, contó con la asistencia de Juan Francisco Martínez Carrasco; el presidente del Consejo regulador de la Denominación de Origen del Arroz de Calasparra, José Martínez; y el presidente de la Asociación de Hosteleros de Lorca, Hostelor, Jesús Abellaneda.
Las jornadas contarán con críticos gastronómicos renombrados que “seleccionarán la mejor receta, valorando algunos requisitos, de esta manera el hostelero ganador recibirá la premiación y se destacará el establecimiento para la cata del plato entre los turistas y clientes habituales”, explicaron.
Los clientes que disfruten de esta experiencia podrán participar participarán en el sorteo de 15 experiencias gastronómicas ofertadas por los hosteleros integrantes del evento, juntando cinco sellos de consumo en sus pasaportes durante la jornada.
Los locales participantes son: Casa Roberto, Parador de Turismo Castillo de Lorca, Los Cazorlos, Casa Tere, Restaurante Parque La Viña, Mesón Lorquino, Restaurante Veneficus, Taberna La Cepa, Bar restaurante Carreras, Phelan´s, restaurante La Peña, Gastrobar Cañarejo, Restaurante el Tr3s, restaurante 4 Bellotas y restaurante Asador Murciano, ofrecerán durante la jornada gastronómica en su carta su mejor plato con el arroz de Calasparra.
Las cooperativas Virgen de la Esperanza y Flor de Calasparra, apoyan la jornada con 25 kilos de arroz para cada uno de los participantes del evento, los hosteleros serán galardonados con el distintivo ‘Espiga Dorada’, que supondrá para el restaurante un aval de garantía en la utilización de productos de calidad diferenciada.
Hay poco más de 80 espigas doradas por el mundo “y nos llena de satisfacción que 15 de ellas estarán en Lorca a partir de este miércoles, fecha en que se inicia la jornada”, admitía Abellaneda, quien agregaba que “Estrella de Levante colabora activamente en el desarrollo de estas jornadas gastronómicas. En nuestros pasaportes sugerimos el maridaje con los tres tipos de cervezas de Estrella de Levante, siendo ellas Verna, Punta de El Este y la Clásica”.
¡Seguro que os sale un arroz delicioso en las «I Jornadas del Arroz DOP Calasparra» en #Lorca 🌾🥘
Gracias por confiar en la Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza ❤️#ArrozDeCalasparra #CooperativaDelCampo #VirgenDeLaEsperanza pic.twitter.com/3MM3zpQMvf
— Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza (@cooperativa_cal) May 11, 2022
Aquí podemos encontrar todos los bares y restaurantes participantes.
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