Un complejo gastronómico que creará unos 80 puestos de trabajo, con una inversión superior a los 4,5 millones de euros.
Entre otros atractivos, incluye el restaurante dirigido por el chef catalán Quim Gabarró, que ha trabajado durante 12 años junto al tres Estrellas Michelin Jordi Cruz en Barcelona. También se ha creado otro restaurante dirigido a un público más joven y una cervecería, además de una discoteca y una sala de conciertos.
En total, la capacidad del complejo ‘Alviento’ ronda las 1.500 personas, las obras se han concluido en un plazo de 1 año y la inversión supera los 4 millones de euros. Además, se ha creado cerca de un centenar de puestos de trabajo, tal y como nos explica el promotor de la iniciativa, el empresario Alfonso Torres, dueño de TRIPS en La Manga.
La selección de personal del proyecto gastronómico y hostelero ‘Alviento’, del Puerto de Cartagena, la ha llevado a cabo la Agencia de Desarrollo Local y Empleo, ADLE del Ayuntamiento de Cartagena.
El empresario Alfonso Torres busca revolucionar el turismo gastronómico y de ocio de Cartagena que contará con dos restaurantes, el regentado por el chef Joaquim Gabarró, una cervecería gestionada por Estrella de Levante, una heladería y una sala de conciertos.
La alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, ha destacado que el proyecto gastronómico «es estratégico para el desarrollo de Cartagena, que el proyecto empresarial está llamado a convertirse en una referencia gastronómica».
Noticia relacionada:
Joaquín Gabarró Larios (Kim), jefe de cocina de Jordi Cruz, será el chef ejecutivo de ‘Alviento’
¡Disfruta las terrazas
de PORTA VÍA PIZZA!
En la calle Farmacéutico
Antonio Carazo Villar, 10,
30006 Puente Tocinos. Teléfonos: 868 000 230 y 691 084 278
portaviapizza.es