La Diligente, Compañía de Vinos, ha programado para el mes de septiembre una interesantísima actividad bajo el nombre de ‘Vinistesia en Viña Elena‘. a un precio de 58 euros por participante.
La experiencia permitirá disfrutar, en las instalaciones de Bodegas Viña Elena (Jumilla), de un evento especial, una cata maridaje entre gastronomía y música guiada por el sumiller Andrés Gómez y en la que se podrá disfrutar de:
6 obras en directo / 6 bocados gastronómicos / 6 vinazos.
La cita tendrá lugar el 17 de septiembre, a partir de las 20 horas y las plazas son limitadas.
¿Qué es la Vinistesia?
¿A qué sabe la música? ¿Cómo suena un vino? ¿Nos hemos preguntado alguna vez qué es la sinestesia? La sinestesia es una capacidad que permite activar un sentido en relación a otro. También es una figura retórica que significa lo mismo, intercambiar un sentido en relación a otro. Nos permite ver sonidos, saborear tactos o sentir colores.
La palabra Vinestesia surge a partir de vino y sinestesia. Esta fue la definición que el sumiller Andrés Gómez, empleó para describirnos este proyecto tan innovador. En la anacrusa de esta cata tenemos la oportunidad de escuchar en primera persona su concepción del evento: «Es un maridaje en el que artistas de diferentes estilos interpretan obras en directo mientras degustas un vino diferente en cada una de ellas. Pero no solo es un maridaje, es más: nos introducimos en la cata del vino y descubrimos toda su expresión».
La idea, llevada a cabo por La Diligente Compañía de Vinos, a la que pertenece Andrés; une placeres sensoriales para percibir de un modo diferente estas dos artes. Usando como base narrativa El Diccionario de Interpretación del Vino y la Música, libro redactado por él mismo, en el que se utiliza el método de cata y de análisis organoléptico del vino, traduciendo el sentido del olfato, del gusto y del tacto para alcanzar su interpretación musical.
Despertamos la curiosidad del olfato, la agilidad de nuestra vista, la calidez del tacto y el placer del gusto. La armonía es cómplice y compañera de nuestro placer anclada en nuestro oído.
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