Cuatro estudiantes de cocina murcianos: Ángel Moreno García, Carlos Muñoz Ortega, Iván Antonio García Martínez y Jorge Sánchez Giménez, todos ellos alumnos del IES La Flota, optan al ‘Premio Promesas de la Alta Cocina’ que le da opción a conseguir una beca en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu Madrid.
Este es el listado por orden alfabético de los 50 seleccionados para competir en la undécima Edición del Premio Promesas de la alta cocina.
¡Mucha suerte a todos!
| Nombre | Centro | Provincia |
|---|---|---|
| Adrián Ruiz García | CIFP Nº1 Cuenca | Cuenca |
| Agustín Galindo Polo | CFP La Inmaculada | Granada |
| Alejandro Hermoso Masa | CFP La Inmaculada | Granada |
| Alfonso José Romero Galafate | CDP José Cabrera | Cádiz |
| Andrés Terrado Martín | MOM Culinary Institute | Madrid |
| Angel Moreno | IES La Flota | Murcia |
| Ángel Benitez Gómez | I.E.S. Isidro de Arcenegui y Carmona de Marchena | Sevilla |
| Arnau De Diego Rubiol | CETT (Barcelona Shool of Tourist, Hospitality and Gastronomy) | Barcelona |
| Beatriz Carnero Blanco | IES Maese Rodrigo de Carmona | Sevilla |
| Carla Ribé Herrero | Mediterráneo Culinary Center | Valencia |
| Carlos Muñoz Ortega | IES La Flota | Murcia |
| Carlota Mallorquín Hosp | Hotel escuela Santa Cruz | Santa Cruz de Tenerife |
| Christian Rodriguez Sánchez | Hotel escuela Santa Cruz | Santa Cruz de Tenerife |
| Cristhofer Daza Molina | Hotel escuela Santa Brigida | Las Palmas de Gran Canaria |
| Cristina Pons Benavides | INS Escola d’hoteleria i turisme de Barcelona | Barcelona |
| Danae Espinosa Rubio | CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega | Madrid |
| David Hernández Trillo | Hotel escuela Santa Brígida | Las Palmas de Gran Canaria |
| David Montserrat Canteras | CETT (Barcelona Shool of Tourist, Hospitality and Gastronomy) | Barcelona |
| Fátima Aguilar Acosta | Hotel escuela Santa Cruz | Santa Cruz de Tenerife |
| Fernando Guadalupe Hernández | Hotel escuela Santa Brígida | Las Palmas de Gran Canaria |
| Francisco Ramón Gómez Guerrero | CPIFP Almeraya (escuela de hostelería) | Almería |
| Gara Morales Alvarez | Hotel escuela Santa Cruz | Santa Cruz de Tenerife |
| Gerardo Ezequiel Moncada | INS Escola d’hoteleria i turisme de Barcelona | Barcelona |
| Imanol Ollo Walter | CI Burlada FP | Navarra |
| Iván Antonio García Martinez | IES La Flota | Murcia |
| Jesús Vázquez Millet | CPIFP Almeraya (escuela de hostelería) | Almería |
| Jorge Silvestre Vilar | CIPFP Costa de Azahar | Castellón |
| Jorge Sánchez Gimenez | IES La Flota | Murcia |
| José Manuel Laparra Soler | Mediterráneo Culinary Center | Valencia |
| Juan José Grande Berenguer | CPIFP Almeraya (escuela de hostelería) | Almería |
| Lorena Gallardo Daluz | CETT (Barcelona Shool of Tourist, Hospitality and Gastronomy) | Barcelona |
| Maria Antonia Buades Llinás | Escuela de hostelería de las Islas Baleares | Islas Baleares |
| Maria Teresa Aybar Soto | Escuela de hosteleria de Málaga La Cónsula | Málaga |
| Marina Minguez Andrés | IES Universidad Laboral | Albacete |
| Mateo de Miguel Blanco Martí | CIFP Paseo das pontes | A Coruña |
| Miguel Angel Martín Muñoz | CIFP Hostelería y Turismo de Gijón | Asturias |
| Miguela Benítez Ramírez | INS Escola d’hoteleria i turisme de Barcelona | Barcelona |
| Nohaila Rokdi Rokdi | CIPFP Benicarló | Castellón |
| Olga Vázquez | Centro de Formación Profesional Altaviana | Valencia |
| Patricia Pérez Crespo | IES Miguel Hernández | Alicante |
| Pedro Corral Lucio | CIPF La Flora | Burgos |
| Rafael Berenguel Casas | CIFP Camino de Santiago | La Rioja |
| Raúl Campillo Sillero | CFP La Inmaculada | Granada |
| Rebeca Pulgarín Hibernón | Institut Cavall Bernat | Barcelona |
| Rubén Garrido Antoñanzas | CIPFP Camino de Santiago | La Rioja |
| Sara De Vera Martín | Hotel escuela Santa Cruz | Santa Cruz de Tenerife |
| Sara Gallardo Martínez | CETT (Barcelona Shool of Tourist, Hospitality and Gastronomy) | Barcelona |
| Sofiia Ponkina | Institut Escola d’hostaleria de Girona | Girona |
| Tania Bautista Mauri | Instituto Dertosa | Tarragona |
| Víctor Ramirez Rubio | CIPFP Costa de Azahar | Castellón |
El jumillano Ángel Moreno García, de 20 años, ha escrito a LasGastrocrónicas.com pidiendo a nuestros lectores que votemos a los aspirantes murcianos, y especialmente a él.
Este es el mensaje que nos ha enviado:
«Soy Ángel Moreno García, tengo 20 años y soy de Jumilla. La cocina me lleva acompañando prácticamente desde que tengo uso de razón, pues mis padres tienen un negocio hostelero y desde pequeño he estado creciendo allí. Eso fue lo que me llevo a querer realizar un grado medio de cocina y gastronomía y un grado superior de dirección de cocina, en el cual estoy en segundo curso. Desde que era pequeño he acompañado a mis padres en todas sus creaciones culinarias, las prácticas del grado medio las realicé en el restaurante Puerta de Murcia (Murcia), estuve un verano en Casa Alfonso (Dehesa de Campoamor), y el verano siguiente lo pasé en Dish (Ostuni, Italia) y en PortoGuaceto Agribeach (Carovigno, Italia). El motivo por el que me presento al concurso para ganar una beca en Le Cordon Bleu es mi gran pasión por la cocina y mi continuo afán por seguir aprendiendo de este mundo».
Este es el enlace en el que podemos votar a Ángel Moreno.
Estos son los otros seleccionados murcianos:
En este enlace se pueden votar al resto de seleccionados, aunque faltan algunos vídeos, entre ellos el del cuarto murciano, Jorge Sánchez Jiménez.
La lista de los 10 finalistas será publicada el 22 de febrero de 2023 en: www.cordonbleu.edu/madrid
Jornada gastronómica en el IES La Flota
Por otra parte, el próximo 6 de febrero el IES La Flota organiza una jornada gastronómica de agradecimiento a:
- Las empresas que, habitualmente, colaboran con la aportación gratuita, mediante donaciones, de materias primas a la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia “La Flota”
- Las asociaciones que asiduamente trabajan con la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia “La Flota” en las prácticas de alumnos.
Este año informan que contarán con la desinteresada participación de unos cocineros referentes de la cocina murciana que son Juan Antonio García Gil (Restaurante El Churra), Ginés Nicolás (Catorce doce) y Carlos Nicolás (Restaurante El Churra).
En el evento participarán los alumnos y profesores del IES La Flota.
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