En un homenaje excepcional al 120º aniversario del periódico ‘La Verdad’, los cuatro chefs de la Región de Murcia, galardonados con estrellas Michelin, se unirán para crear un menú degustación sin igual. Pablo González-Conejero de Cabaña Buenavista (2*), María Gómez de Magoga (1*), Nazario Cano de Odeón de Odiseo (1*), y Juan Guillamón de AlmaMater (1*) se unirán en una colaboración única, cocinando juntos por primera vez.
El evento, llamado ‘La Cena de las Estrellas‘, se llevará a cabo el 26 de octubre a las 21:00 horas en la Finca Buenavista, donde Pablo González-Conejero será el anfitrión de sus colegas. González ha ofrecido su cocina y todos los recursos necesarios para que este encuentro culinario sea extraordinario.
El menú, compuesto por doce platos, incluirá ocho aperitivos, tres platos principales, y un postre. Además, se contempla la posibilidad de una sorpresa final que promete ser el toque perfecto para una noche gastronómica inolvidable.
El evento contará con música en vivo a cargo de un cuarteto de cuerda para amenizar la velada. Algunos de los platos destacados del menú incluyen una ensalada murciana de anguila ahumada, un bombón de queso de oveja con pimentón y mermelada de higos, una flor del campo de Cartagena, un royal del mújol, un buñuelo de arroz a banda, una cinta de pescado de lonja glaseada con cebolleta en vinagre, entre otros.
El precio del menú para ‘La Cena de las Estrellas’ es de 120 euros por persona, y las reservas se realizarán para mesas completas hasta agotar el aforo a través de la plataforma Oferplan.
Además, el evento contará con el apoyo de Estrella de Levante, que proporcionará distintas referencias de bebidas, y la bodega de Jumilla Casa Castillo, que seleccionará los mejores vinos para maridar con los platos preparados por los chefs.
Este evento sin precedentes cuenta con el respaldo del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM), Makro y Porsche, lo que garantiza una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente único, según publica La Verdad.
