La tradición asturiana de la fabada traspasa fronteras y, un año más, Casa Menéndez, ubicado en Águilas (Murcia), se cuela entre los 22 finalistas del concurso La Mejor Fabada del Mundo 2025. La competición, que celebra su decimoquinta edición, ha seleccionado a los mejores restaurantes especializados en este icónico plato, con representantes de Asturias, Madrid, Toledo, Cantabria y Murcia. La gran final tendrá lugar el próximo 2 de abril en Villaviciosa (Asturias), donde un exigente jurado, compuesto por reconocidos chefs y expertos gastronómicos, evaluará el sabor, la textura, la calidad de la faba y el compango, así como la presentación de cada receta. Este certamen, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa Gustatio, se ha consolidado como un referente culinario en España. En la pasada edición, el título recayó en La Cantina de Villalegre (Avilés), por lo que la expectativa por conocer al nuevo vencedor es máxima.