Cuando el arte se sirve en el plato: Ramón Gaya inspira un timbal de berenjena, tomate y huevo
Con la firma de Elisabet Pegueroles, historiadora del arte y apasionada de la gastronomía, nace una nueva sección en LasGastrocronicas.com que une pinacoteca y parrilla, óleo y oliva, composición pictórica y composición culinaria. «Menú de Obra» es una propuesta innovadora que explora la conexión entre la historia del arte y la memoria gastronómica, a través de cuadros que hablan de alimentos, de naturalezas muertas y de la huerta en el lienzo. Cada mes, un cuadro será el origen de una receta original, fiel al espíritu de la obra, reinterpretada con el sabor de nuestra tierra.
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