Del Cerdo al Plato: Fuente Álamo se convierte en templo de la matanza tradicional, el jamón y la longaniza con una feria que huele a hogar

Durante tres días, Fuente Álamo dejará de ser solo un municipio del sureste para convertirse en la capital murciana de la cultura porcina. Del 26 al 28 de septiembre, la Sala El Serré acogerá la Feria Gastronómica “Del Cerdo al Plato”, un evento organizado por Campoder y con la colaboración del Ayuntamiento de Fuente Álamo, que reivindica al cerdo no como un simple alimento, sino como eje de la economía rural, la identidad culinaria y la memoria colectiva.