En una lista que reúne lo más granado del tapeo español, desde los bocaditos de sardina de Logroño hasta los pintxos de San Sebastián, el restaurante Hispano, el icónico local de Murcia regentado por la familia Abellán, ha logrado un reconocimiento de prestigio nacional: su inclusión entre las 10 tabernas imprescindibles para tapear en 2026, según la selección realizada por los expertos de el diario EL PAÍS para su Guía Gastro 2026.