El rugido del motor se apagó frente a la fachada blanca repleta de círculos de diferentes tamaños de la plaza de abastos de Vistabella mientras Tomás Fuertes descendía de su vehículo sin protocolo ni comitiva. Acompañado únicamente por los médicos José Antonio Bolarín padre e hijo —este último, presidente de ElPozo Murcia Turística—, el empresario murciano inició el sábado una visita íntima y espontánea a un territorio que, pese a décadas liderando el sector agroalimentario español, le resultaba desconocido: el mercado de Vistabella. Una experiencia organizada en exclusiva por LasGastrocronicas.com, cabecera gastronómica del Grupo Nuevo Digital Murcia y su director, el periodista Paco Hernández, que se transformó en un viaje de ida y vuelta a la esencia del comercio de proximidad.