Joan C. Martín y el legado del vino: Murcia, epicentro del XXX Curso Máster Tastavins

El reconocido enólogo valenciano celebra en Murcia una nueva edición de su prestigioso curso, fortaleciendo la conexión histórica y gastronómica con la región. LasGastrocronicas.com publica una extensa y ampliada entrevista realizada por el Académico de Gastronomía de la Región de Murcia, Francisco Navarro, publicada el pasado 23 de diciembre por el diario La Opinión de Murcia