Atribuyen a Aristóteles, aunque yo hubiera dado la misma respuesta con idéntico resultado, que un alumno le planteó la angustia de decidir entre casarse o no. El filósofo sentención: «Hagas lo que hagas, te equivocarás». Lo mismo pasa con MadridFusión, la gran feria gastronómica que se celebrará entre los próximos 26 y 28 de enero en Madrid. Por mucho que lo intentes no podrás abarcarla. Lo anunció su fundador José Carlos Capel y lo reiteró Toni Massanés, director de la Fundación Alícia, esa especie de “Thik tank” que opera en el mundo de los fogones.