Los XIX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por Hostelería de España, han reconocido este año la labor de profesionales, empresas e instituciones que han destacado por su innovación, responsabilidad social, sostenibilidad y compromiso con la cultura gastronómica. Entre los galardonados, Murcia ha tenido un protagonismo especial: el Restaurante Santa Ana ha sido distinguido en la categoría de “Empresa comprometida con la responsabilidad social”, un reconocimiento que subraya su labor más allá de los fogones, enraizada en la comunidad y en valores éticos.