La cocina no solo se vive en los fogones, también se decide en las mesas del jurado. Y este año, Alicante —en pleno esplendor como Capital Española de la Gastronomía 2025— acogerá el próximo 13 de noviembre la segunda semifinal del prestigioso concurso ‘Cocinero y Camarero del Año 2025-2026’, un certamen que ha lanzado a la fama a figuras como Jordi Cruz y que hoy sigue siendo el termómetro del talento emergente en la hostelería española.