A poco más de tres horas de Madrid y apenas una de Zamora, Terras de Trás-Os-Montes (Portugal) emerge como una de las regiones más singulares de la península ibérica. Reconocidos por la UNESCO el Carnaval de Podence, el Geoparque Terras de Cavaleiros y la Reserva de la Biosfera Transfronteriza de la Meseta Ibérica, esta región portuguesa ofrece una experiencia que combina patrimonio inmaterial, naturaleza intacta y una gastronomía profundamente arraigada al paisaje.