El Real Casino de Murcia ha anunciado, en palabras de su presidente Juan Antonio Mejías, en el último número de su revista ‘RC Magazine’, que está a punto de abrir para sus socios, un nuevo servicio en el local que antaño ocupase el bar de copas El Albero, en la calle Montijo, en los bajos del Casino. Se trata del Aula Gastronómica del Real Casino de Murcia, un espacio dedicado fundamentalmente a la gastronomía en el que los socios, previa reserva del aula y en condiciones y horario determinados, podrán disfrutar no solo de la buena mesa y de la bodega que tengan a bien disponer sino que también podrán hacerlo de la vocación culinaria de aquellos que se deseen cocinar para su grupo de amigos.
Para ello el local dispondrá de una excelente instalación de cocina, que está siendo ultimada, y de los elementos de menaje (vajilla, cristalería y cubertería) y mobiliario adecuados para tal fin.
Las condiciones de uso y reserva del aula, según explica Juan Antonio Mejías en el editorial del mes de noviembre y diciembre de la revista del Casino, serán comunicadas en breve con objeto de que los socios puedan disfrutar cuanto antes de este servicio.
Sin perjuicio de este uso, el Aula Gastronómica del RCM también acogerá diversos cursos de cocina, de preparación y decoración de mesas de fiesta y Navidad, así como catas de vinos, cavas y licores, y demás actividades relacionadas con la gastronomía y la buena mesa, que serán impartidos por profesionales de las escuelas de hostelería con las que ya se está negociando un acuerdo. Según explica Mejías, «huelga decir que todo ello estará reservado en exclusiva a los socios del Real Casino de Murcia. Confío en que el Aula Gastronómica brinde a los socios nuevas ocasiones para disfrutar de la amistad en torno a una buena mesa».
El Aula Gastronómica del Real Casino de Murcia
Según explican en las páginas del último número de su revista, el Real Casino de Murcia quiere que sus socios tengan una zona más donde poder estrechar sus lazos sociales y, por eso, próximamente pondrá en marcha el Aula Gastronómica del Real Casino, en el lugar donde antes estaba ubicado el Café Bar El Albero. En este espacio, con un aforo limitado, los socios podrán realizar sus propias reuniones privadas -con clientes, familiares, amigos_, así como disfrutar de distintos talleres de carácter gastronómico.
Buscamos seguir desarrollando el objetivo de la institución: el costante enriquecimiento cultural y social entre los miembros de la misma. Impartidas por personal experto, catas de vinos, maridajes, cursos de repostería y cocina, son algunas de las propuestas que estamos diseñando para poder ofrecérselas pronto. ¡Permanezcan atentos!».