Mañana lunes el mundo celebra el Día de San Valentín, que tradicionalmente venía dedicado al amor pero que sin lugar a dudas debería cambiar su leitmotiv y definirlo como el ‘día del amor y la gastronomía’ ya que son centenares los restaurantes que echarán ‘toda la carne en el asador’ para ofrecer a los enamorados sus mejores platos.
A pesar de la fama comercial de esta celebración, el origen del Día de los Enamorados proviene de tiempos remotos.
Se trata de una festividad religiosa, ya que se la conoce por el nombre de un santo, según nos explican desde la web diainternacionalde.com. Y no se trata de un santo cualquiera, sino de uno que se reveló al poder en su momento y sufrió las consecuencias por ello.
En la Roma del siglo III, el emperador Claudio II decidió prohibir los matrimonios de los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados al no tener vínculos sentimentales ni ataduras de pareja. Tampoco hay que obviar el hecho de que en esta época el cristianismo fue prohibido en Roma.
Un sacerdote llamado Valentín consideró que esto era un error y decidió saltarse la orden y casar en secreto a todos los jóvenes enamorados que así lo quisieran. Al enterarse el emperador de este acto de rebeldía sentenció a muerte al sacerdote Valentín, un 14 de febrero del año 270.
San Valentín es el patrón de los Enamorados y es por ello que se celebra todos los años el 14 de febrero el Día de San Valentín o Día de los Enamorados.
Existen numerosas leyendas alrededor de la historia de San Valentín. Una de ellas señala que mientras el sacerdote Valentín estaba en los calabozos esperando su fatal destino, se enamoró de una joven ciega que también se encontraba encarcelada y a la que cursó el milagro de poder ver antes de morir.
Se tiene registro de que el primer día de San Valentín fue celebrado el 14 de febrero de 494. Al principio, la fiesta era oficial de la Iglesia Católica, hasta que, en 1969, durante el Concilio Vaticano II se eliminó del calendario litúrgico.
En la celebración de este día generalmente se acostumbra a salir a cenar en pareja o ir al cine, sin olvidar intercambiar algún regalo como chocolates, flores y joyas.
Hoy en día, la celebración de San Valentín se ha popularizado en todo en mundo, y ha sido aprovechada por el mercado para la creación de todo tipo de productos para su comercialización. Especialmente la hostelería ha hecho suya esta festividad con millares de sugerencias y ofertas de todo tipo para que sorprendamos a nuestras parejas con comidas, cenas o escapadas románticas.
Aquí les ofrecemos una pequeña muestra de las ofertas que durante todo este mes nos han hecho llegar algunos establecimientos hosteleros murcianos para esta romántica jornada:
Ofertas gastronómicas para celebrar San Valentín en Murcia:
Porta Vía Pizza (Puente Tocinos):
La conocida pizzería de Puente Tocinos, ubicada en la en la calle Farmacéutico Antonio Carazo Villar, 10, de Puente Tocinos, que ayer sábado celebró su primer aniversario, no ha preparado un menú especial de enamorados y ha ido a lo práctico. Así, desde el pasado jueves, día 10 y hasta hoy, 13 de febrero, regala una botella de Lambrusco gratis a sus clientes con el menú de su carta habitual.
- Dirección: C. Farmacéutico Antonio Carazo Villar, 10, Bajo, 30006 Murcia.
- Web: portaviapizza.es
- Teléfonos: 868 00 02 30 y 691 084 278
- Hacer un pedido: portaviapizza.es, just-eat.es, hd.digital
Boxperience (Murcia):
El restaurante convertido en nave sideral del chef Rafael Sánchez, Boxperience, que recientemente presentó a LasGastrocrónicas.com su nuevo menú Cassiopea, vuelve a sorprendernos con una interesantísima convocatoria gastronómica con motivo de San Valentín, en dos formatos, para llevar a casa o para degustar en el local de Vistalegre:
El menú, con el nombre «San Valentín en casa», ofrece una ‘Caja del amor’ que incluye ocho elaboraciones, desde el pasado viernes 11 y hasta mañana 14, por 70 euros por pareja:
- Piruleta de foie y manzana.
- Torranico.
- Mejillón en escabeche.
- Babybel de bacalao.
- Croqueta líquida de jamón.
- Cremoso de zarangollo.
- Taco alocado.
- Torrija con frutos rojos.
+ Una botella de vino ‘Arrogante’
Y el menú para degustar en el restaurante incluye 11 elaboraciones, por 65 euros por comensal:
- Esfera de vermut.
- Piruleta de foie.
- Matequilla café París.
- Babybox de bacalao.
- Alcachofa carbonara y trufa.
- Churros de bacalao.
- Cremoso de zarangollo.
- Taco de pollo.
- Carrillera o corvina.
- Espuma de coco.
- Torrija de chocoblanco y fresas.
- Ubicación: Calle Arquitecto Juan José Belmonte, 6. Barrio de Vistalegre. Murcia
- Teléfonos: 635 961 370 y 641 921 587
El Rincón de Tomás (Espinardo):
El restaurante de Espinardo, El Rincón de Tomás, regentado por el hostelero Willy Heredia y el cocinero Manuel Toledo, en la calle Acequia, junto al puente de la rambla de Espinardo, han decorado completamente su comedor para celebrar San Valentín y ofrece, desde el pasado viernes y hasta mañana, un sugerente menú para enamorados que incluye, por 35 euros por persona:
- Ensalada de queso de cabra, frutos secos y miel.
- Jamón ibérico al corte.
- Queso curado con almendras.
- Chipirones salteados con habas baby.
Y como segundo plato, a elegir:
- Entrecot de ternera a la parrilla, o…
- Rape a la marinera.
- Guarnición de patatas confitadas y pimentos.
Postre:
- Leche frita con helado de turrón.
(Bebidas y café incluido).
- Calle Acequia, 7. Espinardo. Murcia
- Teléfonos: 690 135 592 y 697 482 956
El Día de San Valentín es de origen europeo y en muchos países de Europa se le conoce como el Día Internacional de los Enamorados, como ocurre en España, Francia o Bélgica.
Sin embargo, no todos los países celebran San Valentín el mismo día ni tienen las mismas costumbres:
- En Argentina se celebra la Semana de la Dulzura, del 1 al 7 de julio. Se dan dulces a cambio de besos.
- En Bolivia el Día de los Enamorados se le conoce como Día del Amor y la Amistad y se celebra el 21 de septiembre, coincidiendo con el primer día de la primavera cuando las parejas se regalan flores y tarjetas. El 14 de febrero no es día de festejo, ya que coincide con la invasión de Antofagasta que inició la Guerra del Pacífico.
- En Brasil el Día de los Enamorados o Día de los Novios se celebra el 12 de junio, en memoria de san Antonio de Padua. El mes de febrero es dedicado exclusivamente al carnaval.
- En Centroamérica se celebra el 14 de febrero, pero se le conoce como Día del Amor y la Amistad o Día del Cariño y está enfocado más bien a la amistad.
- En China se festeja durante el séptimo día del séptimo mes lunar. Se celebra el «Festival del Doble Siete».
- En Egipto se celebra el 4 de noviembre.
- En Israel se celebra el 30 de julio, conocido como Tu Be Ay.
- En Japón, el Día de San Valentín, conocido como Tanabata, se celebra desde el año 1958 impulsado por una empresa de chocolates, y la tradición es que las mujeres regalan chocolate a todos los hombres, incluyendo sus compañeros de trabajo, aunque reservan el mejor chocolate para su pareja. Y un mes después en marzo, los hombres devuelven a las mujeres el detalle, en el conocido como Día Blanco, regalándoles obsequios de color blanco, como chocolate blanco o ropa interior de este color.
- En Uruguay se celebra por partida doble: el Día de los Enamorados el 21 de septiembre y San Valentín el 14 de febrero.
Frases célebres sobre los enamorados
Conoce algunas frases célebres, relacionadas con los enamorados y el amor:
- «Uno está enamorado cuando se da cuenta de que otra persona es única» (Jorge Luis Borges).
- «En un beso sabrás todo lo que he callado» (Pablo Neruda).
- «El que ha conocido sólo a su mujer y la ha amado, sabe más de mujeres que el que ha conocido mil» (Leon Tolstoi).
- «Ofrecer amistad al que pide amor es como dar pan al que muere de sed» (El Arte de Amar-Ovidio).
- «Amar es saber decir te amo sin hablar» (Víctor Hugo).
- «El verdadero amor no es otra cosa que el deseo inevitable de ayudar al otro para que sea quien es» (Jorge Bucay).
- «No hay hombre tan cobarde a quien el amor no haga valiente y transforme en héroe» (Platón).
- «Amar es tiempo perdido si no es correspondido» (refrán español).
¡Disfruta las terrazas
de PORTA VÍA PIZZA!
portaviapizza.es
En la calle Farmacéutico
Antonio Carazo Villar, 10,
30006 Puente Tocinos. Teléfonos: 868 000 230 y 691 084 278
portaviapizza.es