LasGastrocrónicas.com ha fotografiado todas las tapas que ofrece la ‘III Ruta del Plato de Cuchara’ del barrio murciano de Santa Eulalia, que comenzó el jueves, 27 de enero y que todavía podemos disfrutar, hasta el próximo domingo 27 de febrero y en la que participan una quincena de bares y restaurantes del castizo barrio murciano.
La sabrosa propuesta gastronómica ha sido organizada por la Asociación de Comerciantes del Barrio de Santa Eulalia, la Junta de distrito Centro-Este del Ayuntamiento de Murcia y la Asociación de Vecinos de Santa Eulalia, con la colaboración especial de Cervezas Alhambra. La empresa Legumbres Arroyo también ha colaborado con alubias y garbanzos para los platos de cuchara de los establecimientos hosteleros.
El precio de cada plato de cuchara, con un quinto de cerveza, o nuestra bebida favorita, será de 3,50 euros por persona.
Estas son las tapas de los establecimientos participantes Ruta Cuchara 2022
Gazpacho marinero / La Bodeguita del Rincón
Restaurante La Bodeguita del Rincón. Pl. Raimundo González Frutos, 5, 30001 Murcia.
Huevo trufado a baja temperatura con foie / Touché
Touché. C. Victorio, 1, 30003 Murcia.
Guiso de bacalao con garbanzos y alcachofa / La Tapeoteca
La Tapeoteca. C. Apóstoles, 16, 30001 Murcia.
Guiso de trigo con papada de cerdo a baja temperatura / Chef Cánovas
El Obrador de Chef Cánovas. Calle Trinidad, 3. Murcia.
Sopa china / El Girasol Vegetariano
El Girasol Vegetariano. C. San José, 22, 30003 Murcia.
Albóndiga de vaca con plátano macho y cacahuete / Keki Bar
Keki Bar. C. Fuensanta, 4, 30001 Murcia.
Michirones / Los Toneles
Los Toneles. C. Cánovas del Castillo, 7, 30003 Murcia.
Guiso de La Candelaria con bacalao / La Ermita
Taberna la Ermita. C. Sta. Quiteria, 12, 30001 Murcia.
Chili Bowl. Estofado de ternera con alubias / Impala Burger
Impala Burger & Wings. C. San José, 3, 30003 Murcia.
Guiso de garbanza con pulpo / Cucü Food Experience
Cucü Food Experience. C. Marengo, 6, 30001 Murcia.
Aletría con costillejas y setas / Pepita Pulgarcita
Pepita Pulgarcita. Pl. Balsas, 3, 30003 Murcia.
Guiso irlandés de ternera con cerveza negra / Los Manjares del Tío Simón
Los manjares del Tío Simón. C. Simón García, 49, 30003 Murcia.
Caldo de La Bernarda con las pelotas de su marido / La Bernarda
La Bernarda. C. Joaquín Costa, 14, 30003 Murcia.
Potaje con acelgas / Mariantonietta
Mariantonietta Café. C. Simón García, 49, 30003 Murcia.
Aztekum
Aztekum Lounge Bar. C. Mariano Padilla, 10, 30003 Murcia.
Al igual que en la edición del año pasado, los participantes que realicen la ruta, se hagan ‘selfies’ con los platos de cuchara y las compartan con el hashtag #derutaporSantaEulalia, participarán en un concurso fotográfico en el que serán premiadas, con una cena para dos personas en un restaurante del barrio, las tres mejores fotografías. Quienes completen al menos un 80% de la ruta también participarán en un sorteo con otros regalos.
Para esta tercera edición de la ‘Ruta del Plato de Cuchara’ los participantes podrán realizarla a través de una APP en su teléfono móvil (deBar enBar) desde la que podrán puntuar cada una de las tapas que hayan degustado.
En los carteles colocados en cada uno de los establecimientos participantes se encuentra un código QR que permite el acceso a la descarga de la APP con la que seguir y votar los platos de la III Ruta del Plato de Cuchara.
Dos jurados, uno popular y otro profesional, darán el premio a las tres mejores tapas.
Los miembros de jurado profesional
Los miembros del jurado, entre los que ‘Las Gastrocrónicas’ tenemos el honor de participar, son:
- Nazareth Navarro, periodista, locutora de la Cadena Ser (Cartagena) y presentadora del programa de la 7 TV ‘El corazón de la fiesta’.
- Bernardo Calvo, presidente del Jurado y vicepresidente de la Junta Municipal Centro Este del Ayuntamiento de Murcia.
- Juan Pablo Hernández, presidente de la Federación de Peñas Huertanas de Murcia.
- Paco Hernández, director del diario digital de Gastronomía, LasGastrocrónicas.com.
Sobre la Asociación de comerciantes de Santa Eulalia:
La Asociación de comerciantes de Santa Eulalia fue creada en mayo de 2017 gracias al proyecto municipal ADN Urbano para la dinamización del barrio.
Esta entidad, cuyo presidente es Antonio García-Melgares, cuenta con más de una treintena de comerciantes del barrio y trabaja no sólo en la revitalización del comercio local, sino también en mejorar el entorno urbano e impulsar actividades de índole cultural y social.
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