El sábado 28 de octubre, el Restaurante La Marimorena en Molina de Segura se llenó de música y deliciosos sabores en una noche que prometía ser inolvidable. Los comensales tuvieron el placer de disfrutar de una cena concierto en la que el dúo ‘IDEM‘, rindiendo homenaje a Último de La Fila y Manolo García, se encargó de poner la nota musical.
LasGastrocrónicas.com realizó un amplio reportaje fotográfico de la cena concierto:
Esta velada fue la segunda de las cenas concierto programadas para el otoño, tras la exitosa experiencia del sábado 30 de septiembre con Callejón del Sastre. La próxima cita musical está programada para el sábado 18 de noviembre con Delvis Ramos y su Chocolate Son.
La propuesta de La Marimorena fusiona la música en vivo con una experiencia gastronómica excepcional, gracias a los talentosos chefs Juana Mari Ruiz y Ruppert, conocidos por su cocina exquisita. El restaurante, una vez más, agotó todas las entradas para el concierto de IDEM, que llegaron agotados tras actuaciones en Castellón y Jumilla en la misma tarde.
El menú especial ‘Tributo’, diseñado por Juana Mari para la ocasión, ofreció una experiencia culinaria de siete platos por 40 euros (sin incluir bebidas). El menú incluyó un crujiente de maíz con bacalao, granada y cítricos, una ensalada de jamón de pato con manzana verde, membrillo, queso brie y nueces, una croqueta de boniato y perdiz en escabeche, un brioche de foie con mermelada de higos, un gallo pedro gratinado con ajo negro y crema de calabaza, un lomo de vaca en salsa de setas y una deliciosa crema de lotus y chocolate de postre.
La velada transcurrió con la música de IDEM llenando el ambiente, mientras los asistentes disfrutaban de los sabores refinados de cada plato. Los comensales se unieron en coro para cantar decenas de temas interpretados por el dúo, creando una experiencia única y emotiva.
Fue una noche que combinó la pasión por la música con la exquisitez culinaria en un entorno acogedor, confirmando una vez más que La Marimorena es el lugar perfecto para vivir momentos especiales y únicos en Molina de Segura.