Durante la mañana del pasado domingo, en la emblemática plaza del Teatro Romea de Murcia, se distribuyeron 1.200 porciones de cocido con pelotas, gracias a la colaboración ciudadana en una iniciativa solidaria liderada por la Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia JECOMUR.
LasGastrocrónicas.com asistió al evento y realizó un amplísimo reportaje fotográfico:
En esta original propuesta, los participantes, además de degustar las generosas raciones de cocido, tenían la opción de intercambiar un juguete por deliciosas galletas o realizar una contribución económica a cambio de disfrutar de este reconfortante caldo con pelotas. Los fondos recaudados se destinaron a la ONG Azul en Acción.
Desde las primeras horas de la mañana, una veintena de chefs voluntarios trabajaron arduamente para preparar el tradicional cocido murciano. La elaboración requirió 200 litros de agua, 70 kilos de garbanzos, así como cantidades equivalentes de patatas, pollo y carne para las pelotas.
El guiso también incluyó ingredientes como ajo, zanahoria, apio, chorizo y tocino. Por un generoso donativo de cuatro euros, los participantes no solo disfrutaron de este plato autóctono y sabroso, sino que también contribuyeron a los proyectos de intervención educativa y sanitaria que la ONG Azul en Acción desarrolla en Senegal.
Esta noble aportación se complementó con la donación de juguetes para los más pequeños, otra iniciativa promovida por JECOMUR. La asociación premió a aquellos niños que llevaron juguetes con deliciosas galletas y así contribuyeron al bienestar de los menores desfavorecidos en África.