En un emotivo mensaje en su cuenta de Instagram, el veterano restaurante El Quincho, Parrillada Argentina, de la Plaza de Los Apóstoles, se despidió de sus clientes y amigos, agradeciendo a los miles de comensales que han pasado por su salón durante estos 22 años. «Hemos tenido clientes muy fieles, algunos han ido creciendo a la vez que nosotros«, expresaron con nostalgia en sus redes sociales.
«Después de 22 años, El Quincho cierra sus puertas. Queremos dar las gracias a los miles de comensales que han pasado por nuestro salón. Hemos tenido clientes muy fieles, algunos han ido creciendo a la vez que nosotros. Seguro nos volveremos a ver en un nuevo proyecto, pero de momento nos despedimos, El Quincho, el argentino de Murcia».
El Quincho se convirtió en un punto de encuentro para murcianos y visitantes, quienes disfrutaban de sus platos típicos argentinos, como las jugosas empanadas, los irresistibles chorizos criollos y las carnes asadas a la parrilla, todo ello en un ambiente cálido y familiar.
El cierre del restaurante deja un vacío en la escena gastronómica de Murcia, sumándose a la lista de locales tradicionales que han desaparecido en los últimos años. Sin embargo, la Plaza de Los Apóstoles no se quedará sin sabor, ya que la inmobiliaria OC Real Estate ya está gestionando la apertura de un nuevo establecimiento de hostelería en el local que ocupaba El Quincho.
Aunque El Quincho se despide, sus recuerdos y el sabor de su cocina quedarán para siempre en la memoria de los murcianos que lo conocieron y disfrutaron.
Es de esperar que el nuevo proyecto que surja en este emblemático local honre la tradición y aporte un nuevo aire a la oferta gastronómica de la zona.
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Al mismo tiempo que son muchos los locales históricos que han desaparecido del centro de Murcia, después de la pandemia, la zona centro de la capital murciana vive un auténtico boom de nuevas aperturas de locales hosteleros, especialmente de franquicias de hamburgueserías, pizzas o locales de cocina oriental.