El III Campeonato de la Tapa y el Pintxo reunirá a los mejores chefs de la Región
La ciudad de Lorca acogerá los días 10 y 11 de marzo la tercera edición del Campeonato de la Tapa y el Pintxo, un evento que reunirá a los mejores cocineros de la Región de Murcia en una competición de alto nivel. Organizado por la Academia de la Tapa y el Pintxo, este certamen busca impulsar la gastronomía en miniatura y dar visibilidad al talento culinario local.
El formato del concurso será un ‘showcooking’ en el que cada participante dispondrá de 15 minutos para elaborar seis tapas: una para cada miembro del jurado, otra para fotografía y exposición. Una vez finalizada la preparación, los cocineros presentarán sus creaciones ante el jurado, que evaluará sabor, presentación y creatividad.
La Academia de la Tapa y el Pintxo, impulsora del evento, trabaja a nivel nacional en la promoción de la cocina en pequeño formato, la formación de profesionales y la proyección del turismo gastronómico. Este campeonato tuvo su primera edición en Alcantarilla en 2023 y la segunda en Murcia en 2024.
Para participar, los interesados deben inscribirse online y presentar una tapa o pintxo cuyo coste de elaboración no supere los 1,80 euros y pueda degustarse en un máximo de tres bocados. El certamen repartirá más de 3.000 euros en premios, con una dotación de 1.500 euros en productos de Makro para el ganador.
Con esta cita gastronómica, Lorca se convierte en el escenario ideal para que los chefs demuestren su destreza en la cocina en miniatura, consolidando la Región de Murcia como referente en este arte culinario.
