El restaurante Lienzo, la chef María José Martínez y Paula Gutiérrez, lideran una velada solidaria en apoyo a la Fundación Ana Bella
El próximo jueves 6 de marzo, a partir de las 21:00 horas, el restaurante Lienzo de Valencia se vestirá de gala para celebrar una cena benéfica en conmemoración del Día de la Mujer. La velada, organizada en colaboración con la Fundación Ana Bella —red de mujeres supervivientes de violencia de género— promete ser una experiencia gastronómica y solidaria sin precedentes, cuyo objetivo es contribuir a la recuperación y empoderamiento de mujeres que han sufrido maltrato.
La chef María José Martínez, oriunda de Alhama de Murcia y galardonada con una Estrella Michelin, encabeza este magno evento. Conocida por su talento y su compromiso social, Martínez ha diseñado un menú especial por 150 euros por persona, con bebida incluida, que fusiona lo mejor de la alta cocina con ingredientes de la temporada y técnicas innovadoras. “Hacemos esta cena benéfica, como muchos otros años, en apoyo a la Fundación Ana Bella. Es un honor colaborar con una red de mujeres espectaculares que ayudan a otras a salir adelante en situaciones difíciles”, declaró la chef, destacando la importancia de esta acción en el marco del Día de la Mujer.
Entre los platos destacados se encuentra el «platazo» de atún, una creación impresionante elaborada por Paula Gutiérrez, una joven cocinera que este año ha triunfado en el concurso Chef Balfegó. Con una trayectoria en ascenso y experiencia en el restaurante Víctor Gutiérrez de Salamanca, Paula aportará su sello personal a la velada, ofreciendo a los comensales un plato que promete ser uno de los puntos álgidos de la noche
Además del exquisito menú, se han preparado actividades especiales que serán reveladas durante la semana previa al evento, añadiendo un componente interactivo y emotivo a la celebración. Los organizadores invitan a reservar cuanto antes, ya que las plazas son limitadas, y animan a todos los amantes de la buena mesa y la solidaridad a ser parte de esta experiencia transformadora.
Con esta cena, el restaurante Lienzo y la chef María José Martínez no solo celebran el arte culinario, sino que también rinden un homenaje profundo a la fuerza y resiliencia de las mujeres, demostrando que, en cada plato, se puede encontrar el poder de sanar y transformar vidas.
La chef María José Martínez, del restaurante Lienzo, comentó con entusiasmo sobre la cena benéfica que se celebrará el jueves 6 de marzo en honor al Día de la Mujer: “Hacemos una cena benéfica, como muchos otros años, con la Fundación Anabela. Son una red de mujeres espectaculares que ayudan a otras mujeres en situaciones de maltrato y hacemos esta cena por el Día de la Mujer”. Añadió que el menú, con bebida incluida, tiene un coste de 150 euros por persona y destacó la participación de Paula, una cocinera excepcional que este año ha ganado el concurso Chef Val Fegó, quien presentará su impresionante platazo de atún. “Me encantaría que viniéseis a disfrutar de la cena con nosotros, porque es para una acción súper bonita y el menú va a ser espectacular. El platazo de esta chica es alucinante; ella tiene una estrella Michelin en Salamanca, en el restaurante Víctor Gutiérrez”, concluyó la chef.
