El Club de la Hamburguesa Perfecta prueba la creación de marzo, inspirada en los sabores del Valle de Ricote
La hamburguesería F.B.I. Freak Burger International, en Murcia, ha presentado su nueva hamburguesa del mes de marzo, una creación del chef Fredy Salmerón y su esposa Lucía, responsables del restaurante OXOS 131, en Ojós. Bautizada como «Cítrica y Andalusí«, esta hamburguesa rinde homenaje a los sabores del Valle de Ricote, fusionando ingredientes tradicionales con un toque innovador.
El evento, celebrado el pasado martes, reunió a los miembros del Club de la Hamburguesa Perfecta, convocados como cada primer martes de mes por Fran Guerrero y Andrea Morán.
Entre los asistentes se encontraban figuras destacadas del mundo gastronómico y de las redes sociales, como la exconcursante de MasterChef Mireia Ruiz, la periodista Estefanía García (La Misquina, 7TV), los influencer Juancar y Antonio Sánchez; la community manager, Antonieta Portillo, el director de la revista Gastrónomo, Joaquín Reyes, y el periodista Paco Hernández (LasGastrocronicas.com), quien documentó el evento con una galería fotográfica.
La «Cítrica y Andalusí» es una hamburguesa de cordero segureño con ras el hanout, acompañada de un cremoso de yogur y queso, tomate deshidratado aliñado con lisones y servida con patatas rústicas y gel de ajo cabañil. La experiencia gastronómica se completa con un maridaje de Yakka Triple, una Belgian Tripel sin gluten.
FBI, que se ha consolidado como referente en el mundo de las hamburguesas gourmet en Murcia, sigue apostando por la creatividad y la calidad, ofreciendo cada mes una propuesta única para sorprender a sus clientes. La nueva hamburguesa estará disponible durante todo marzo en su local de la Calle Periodista Encarna Sánchez, 10.
- 📍 F.B.I. Freak Burger International
- 📞 Teléfono: 968 92 31 42
- ⏰ Horario: Miércoles a sábado (20:00 – 23:00/23:30)
