La Dra. Trinidad Herrero organiza una velada cultural y gastronómica para celebrar el legado del insigne imaginero murciano y su hermana, con música barroca, debates temáticos y ambiente histórico
El próximo lunes, 12 de mayo, el Real Casino de Murcia acogerá una cena única que transportará a los asistentes al siglo XVIII, época dorada del arte y la cultura murciana bajo la influencia del insigne escultor Francisco Salzillo Alcaraz y su hermana Inés Salzillo. Organizada por la Dra. María Trinidad Herrero, miembro de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, esta velada se presenta como la primera de una serie de «Cenas Cultas» dedicadas a figuras destacadas de la historia regional.
Una noche en honor a los Salzillo
La cena, ambientada en el universo artístico y cotidiano del siglo XVIII, rendirá homenaje al genio de Francisco Salzillo, cuyas obras han marcado la identidad cultural y religiosa de Murcia, y a su hermana Inés, quien continuó su legado tras su fallecimiento. Durante la velada, los comensales podrán disfrutar de un programa especial que combina gastronomía, música barroca en directo y debates temáticos sobre diversos aspectos de la época.
Un evento participativo y didáctico
Una de las particularidades de esta cena es su formato interactivo. Las mesas, compuestas por grupos de 8 a 10 personas, tendrán la misión de desarrollar breves exposiciones (de cinco a diez minutos) sobre temas específicos relacionados con el contexto histórico y cultural de los Salzillo. Entre los temas propuestos destacan «Murcia en tiempos de Salzillo«, «Arte Sacro – Salzillo«, «Gastronomía popular en tiempos de Salzillo» o «Vestimenta en tiempos de Salzillo«. Los interesados pueden reservar su mesa y elegir el tema que deseen abordar enviando un correo a cenastematicasmurcia1200@gmail.com.
Para aquellos que deseen sumergirse aún más en la atmósfera de la época, se recomienda acudir ataviado con trajes típicos del siglo XVIII, aunque no es obligatorio. Este detalle añadirá un toque especial a la velada, que contará también con música barroca interpretada en directo, incluyendo piezas para salterio, un instrumento emblemático de la época.
Un menú inspirado en la tradición barroca
El precio del cubierto es de 55 euros, lo que incluye un menú cuidadosamente diseñado para reflejar la gastronomía de la época, tanto popular como aristocrática. Los asistentes podrán disfrutar de platos que evocan los sabores y texturas de la Murcia del siglo XVIII, acompañados de vinos y bebidas características del Barroco.
Un homenaje a 318 años de legado
Esta iniciativa coincide con el 318 aniversario del nacimiento de Francisco Salzillo, una oportunidad perfecta para recordar su contribución al arte sacro y a la cultura murciana. Según la Dra. Trinidad Herrero, «esta cena no solo busca honrar a Salzillo y su hermana Inés, sino también despertar el interés por nuestra historia y tradiciones a través de una experiencia sensorial y participativa».
El evento forma parte de las actividades organizadas con motivo de los 1.200 años de la ciudad de Murcia, un año lleno de celebraciones que buscan resaltar el rico patrimonio cultural de la región.
Una velada inolvidable para descubrir el arte, la historia y el sabor de Murcia en tiempos de Salzillo.
Datos clave:
- Fecha y hora: 12 de mayo de 2025, a las 21:00 horas.
- Lugar: Real Casino de Murcia. Calle Trapería, Murcia.
- Precio: 55 euros por persona.
- Recomendación: Vestimenta de época (opcional).
- Reservas: cenastematicasmurcia1200@gmail.com.
