Se podrán disfrutar, con un precio de 59 euros, hasta el próximo 3 de noviembre
Desde el pasado 17 de octubre y hasta el 3 de noviembre, el restaurante Los Churrascos, de El Algar, dirigido por José María Alcaraz, está llevando a cabo unas jornadas dedicadas a la cocina vasca, donde los comensales podrán disfrutar de un auténtico viaje por los sabores de la gastronomía tradicional del norte de España.
El menú degustación, diseñado especialmente para esta ocasión, ofrece una cuidada selección de platos que resaltan la riqueza y diversidad de la cocina vasca. Entre los entrantes se destacan la ensalada de anchoas del Cantábrico con pimientos asados y aguacate, el pastel de cabracho al aroma de Pernod y la sepia encebollada en su tinta con piñones y tomate.
Para el primer plato, el restaurante presenta un delicioso marmitako de bonito, mientras que el plato principal es un lomo de merluza en salsa verde con cocochas de bacalao, un clásico que no dejará indiferente a los amantes de la buena mesa. El menú culmina con una Tarta de Turrón Caramelizada, que añade un toque dulce a esta experiencia gastronómica.
Los Churrascos ofrece este menú al precio de 59,00 € por persona, IVA incluido, e incluye media botella de vino por persona, seleccionando entre el Zapadorado Verdejo (D.O. Rueda) y el Tatto Vino Tinto (D.O. Ribera del Duero), así como agua y café.
Desde su apertura en 1977, Los Churrascos se ha consolidado como un referente de la gastronomía murciana, fusionando innovación con la tradición familiar. Los interesados en participar en estas jornadas pueden hacer sus reservas a través de su página web oficial, loschurrascos.com, o llamando al teléfono 968 136 028. El restaurante está ubicado en la Avenida Filipinas, 22, en El Algar, Murcia.
Con estas jornadas, Los Churrascos continúa compartiendo la cultura gastronómica del país, invitando a todos a disfrutar de una experiencia culinaria única y memorable.
