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GASTROCRONICAS

Lunes de masa, magia y michirones en el programa navideño de Murcia

Este 15 de diciembre se estrenará el novedoso Belén Agárico en el Museo Arqueológico y homenajeará a la artesanía gastronómica con dulces infantiles y Food Zone en plena Plaza Circular


Habrá talleres de repostería navideña en San José de la Vega y una jornada de villancicos bajo el Gran Árbol y la ciudad convertirá el primer lunes de Adviento en una celebración multisensorial del patrimonio y el sabor local


 

Aunque el calendario marca un lunes laboral, Murcia vivirá hoy una jornada profundamente festiva, en la que lo arqueológico, lo gastronómico y lo tradicional se entrelazarán con naturalidad. Desde primera hora, los vecinos de Jerónimo y Avileses, El Raal y Corvera participarán en talleres familiares de adornos navideños, mientras en San José de la Vega —a las 09:30 horas— los niños del Colegio Público Francisco Noguera, junto a la Peña Huertana La Bardiza, prepararán dulces navideños tradicionales: mantecados de almendra, rosquillas de anís con azúcar glas y paparajotes rellenos de crema pastelera, que después repartirán entre mayores del barrio como gesto de intergeneracionalidad y cariño.

A mediodía, el epicentro gastronómico se trasladará a la Plaza Circular, donde desde hoy y hasta el 19 de diciembre se intensificará la presencia de la Food Zone Navidad: una carpa dedicada exclusivamente a la cocina murciana contemporánea, con food trucks que ofrecerán propuestas como michirones con tostada de pan de pueblo, ensalada murciana con naranja de huerta y bacalao ahumado, y el ya icónico turrón de tocino curado de chato murciano —una especialidad que ha conquistado a chefs locales y visitantes por igual.

Pero el verdadero acontecimiento cultural del día será la inauguración del Belén Agárico en el Museo Arqueológico de Murcia a las 10:00 horas. Concebido como un diálogo entre pasado y presente, este belén —único en España— recrea el nacimiento de Jesús en un entorno inspirado en los paisajes prehistóricos del sureste peninsular, con setas gigantes fosilizadas, helechos ancestrales y estructuras de madera y cuero que evocan los asentamientos del Neolítico. Las figuras, realizadas artesanalmente con arcilla y pigmentos naturales, incluyen referencias a hallazgos arqueológicos murcianos: una vasija campaniforme en lugar del pesebre, utensilios de sílex como ofrendas, y pastores ataviados con pieles y fibras vegetales documentadas en yacimientos locales.




Fachada del Centro Regional de Artesanía de Murcia.

Mientras, en el Centro de Artesanía de Murcia (C/ Actor Francisco Rabal, 8), seguirá abierta la XLI Muestra de Artesanía de Navidad, con cerca de un centenar de puestos —entre ellos varios dedicados a la artesanía alimentaria: desde miel de romero de La Alberca hasta aceite aromatizado con piel de naranja y tomillo silvestre, pasando por galletas de almendra sin gluten elaboradas por colectivos sociales. Aunque según su agenda oficial no hay eventos programados para hoy, las puertas permanecerán abiertas de 10:00 a 14:00 h y de 17:00 a 21:00 h, con demostraciones espontáneas de maestros alfareros y reposteros.

La tarde cobrará un tono mágico: a las 17:00 horas, los talleres en familia del Gran Árbol invitarán a crear adornos con cáscaras de mandarina y ramas de romero; a las 18:00 horas, un espectáculo de magia iluminará la Plaza Circular con trucos inspirados en leyendas navideñas murcianas —como la Cueva de la Lechuza o El Tesoro del Rey Lobo—; y a las 20:15 horas, el Coro de Castañuelas de Murcia ofrecerá su tradicional Repiques bajo el Árbol, un concierto que fusiona villancicos antiguos con ritmos huertanos, acompañado por panderetas, zambombas y el inconfundible cascabeleo metálico.

Y como broche, a las 20:30 horas, tendrá lugar el IX Festival de Corales en la parroquia de Santa María Madre de la Iglesia (Vistalegre), con dirección de Natalia Cabrera, y, simultáneamente, en la Glorieta de España, el Videomapping Cuento de Navidad proyectará una nueva secuencia dedicada a los oficios del horno: panaderos, dulceros, alfareros y apicultores como guardianes del saber ancestral.

Hoy, Murcia no descansa: celebra. Porque aquí, incluso los lunes, la Navidad se vive con las manos en la masa, los ojos en el belén… y el corazón bien templado.

📌 Destacados gastronómicos del día

  • 🍯 Dulces infantiles tradicionales — Taller La Bardiza / CEIP Francisco Noguera (09:30 h).
  • 🍄 Ensalada murciana con bacalao ahumado — Food Zone Navidad, Plaza Circular.
  • 🍷 Miel de romero y tomillo silvestre — Muestra de Artesanía, Centro Regional.
  • 🍪 Galletas sin gluten de almendra y piel de naranja — Puesto 24, Muestra de Artesanía.
  • 🌶️ Michirones con tostada de pan de pueblo — Food Trucks Plaza Circular.
  • 📅 Más info: murciaturistica.es/navidad2025.

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