Una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la auténtica cocina mexicana en la Casa de los Nueve Pisos
Durante estos días podemos visitar un auténtico Altar de Muertos en el interior del local
En la calle Acisclo Díaz de Murcia, La SuFrida Mexican Food ha logrado consolidarse como un destino predilecto para los amantes de la gastronomía mexicana, brindando a sus comensales una auténtica y vibrante experiencia cultural. Inspirado en la vida y obra de la icónica Frida Kahlo, el restaurante lleva casi tres años transportando a sus visitantes al corazón de México desde la emblemática Casa de los Nueve Pisos.
La SuFrida no solo destaca por la autenticidad de sus platos sino por un ambiente que envuelve a los asistentes en la esencia de la cultura mexicana.
Con una decoración colorida y detallada que honra la herencia cultural, estos días puede visitarse su Altar de Muertos, un espectáculo visual lleno de calaveras de azúcar, velas y fotografías de celebridades del arte y la música, desde Frida Kahlo y Pedro Infante hasta Concha Velasco y Antonio Gala.
Entre las figuras y ofrendas típicas como frutas, tequila y cerveza, el altar invita a los visitantes a vivir de cerca una de las tradiciones más queridas de México.
LasGastrocronicas.com realizó este gran reportaje fotográfico el día que disfrutó de la gastronomía de La SuFrida:
En cuanto a su oferta gastronómica, La SuFrida deleita con una amplia gama de platos clásicos y contemporáneos de la cocina mexicana, todos elaborados con ingredientes auténticos y técnicas tradicionales. La propuesta de burritos, tacos, enchiladas y quesadillas es variada y deliciosa.
Entre los favoritos destacan el burrito ‘La SuFrida’, los tacos Pastor con piña a la plancha y salsa de la casa, y el taco Güerito con carnitas de cerdo y un toque de naranja. Las quesadillas de Pancho Villa, rellenas de cochinita pibil, y los nachos cubiertos con salsas de queso, Grana Padano y pico de gallo, completan una carta que sobresale en calidad y autenticidad.
El restaurante, dirigido por Fran García y Andrés Martínez, cuenta con un equipo de profesionales apasionados, liderados por el chef mexicano Santiago Rivera y Julio César Carvajal, quien ha sido parte fundamental de La SuFrida desde su apertura. Detrás de la barra, la coctelera Keyla Mosquera e Iván Facundo ofrecen bebidas irresistibles, como la Margarita ‘La SuFrida’ y las tradicionales micheladas, que acompañan perfectamente a los vibrantes sabores del menú.
La SuFrida también es escenario de eventos temáticos, catas de tequila y noches de música en vivo que envuelven a los asistentes en el folclore mexicano, convirtiendo cada visita en una celebración inolvidable. En conjunto, los sabores, el ambiente y el excelente servicio hacen de este restaurante una visita imprescindible para quienes desean explorar el México auténtico en pleno centro de Murcia.
Con un precio medio por persona de 25 a 30 euros, La SuFrida también ofrece menús personalizados para grupos de ocho personas o más, disponibles a partir de 30 euros. Abierto de 13:00 a 16:30 y de 19:30 al cierre, el restaurante sigue ganando popularidad, consolidando su reputación como un rincón de México en Murcia donde cada bocado, trago y detalle decorativo rinde homenaje a una tierra rica en tradición y sabor.
La SuFrida
- Dirección: Acisclo Díaz, bajo. Casa de los nueve pisos. Murcia
- Horario: de 13 A 16.30 horas y de 19.30 a cierre.
- Precio medio: 25/30 euros por persona.
- Teléfono:652 566 050
