El Aula Vinícola reúne a expertos y amantes del vino en una experiencia única de formación enológica y vitícola
Este año académico 2024-2025, el Aula Vinícola celebra la XXX edición de su prestigioso Máster Tastavins en Murcia, un curso superior de 120 horas lectivas y 35 clases dedicadas al estudio profundo del vino y la viticultura.
Este programa, que ha formado a miles de expertos desde su creación en 1983, incluye catas de 190 vinos procedentes de regiones como Francia, Italia, Portugal, Estados Unidos y Nueva Zelanda. Además, los estudiantes recibirán un extenso material pedagógico, con manuales, fichas ampelográficas y un completo pendrive para registrar todos los apuntes y presentaciones.
El cuerpo docente cuenta con destacadas figuras del sector vinícola, como la catedrática de Enología Nuria Martí y el sommelier José Sánchez, quienes guiarán a los estudiantes en clases teóricas y prácticas en viñedos y bodegas de la Región de Murcia, incluidas varias bodegas de las denominaciones de origen Bullas, Jumilla y Alicante.
La formación culminará con una ceremonia de graduación en la que los alumnos recibirán su diploma de Tastavins, acompañados de un distintivo de cata y una selección especial de vinos como recuerdo de su experiencia.
Descargar aquí el tríptico para información e inscripciones.
Las inscripciones ya están abiertas y los interesados pueden optar por descuentos aplicables a antiguos alumnos, recomendados de profesores o por la mención de entidades locales. Aula Vinícola, comprometida con la divulgación del conocimiento vinícola, espera que esta edición, celebrada en colaboración con entidades como Bodegas Monastrell, Vinissimo y El Churra, contribuya al crecimiento cultural y profesional de la comunidad enológica en Murcia.
Las matrículas, que se realicen, citando a LasGastrocronicas.com tendrán un 5% de descuento adicional.
