A la carta de la cadena valenciana se suman tres nuevas hamburguesas y un complemento para ofrecer opciones veganas a sus clientes
Con motivo del Día del Veganismo, celebrado cada 1 de noviembre, la cadena valenciana The Fitzgerald Burger lanza nuevas opciones veganas en su carta, incorporando tres nuevas hamburguesas y un complemento especial para satisfacer a sus clientes veganos.
Esta fecha busca concienciar sobre la elección de muchas personas de eliminar productos de origen animal de su alimentación, una decisión motivada por la preocupación por el bienestar animal y el impacto ambiental de la industria cárnica. Este compromiso, cada vez más extendido, está ganando espacio también en el sector de la hostelería.
Para atender a la demanda de alguno de sus clientes, The Fitzgerald Burger ha diseñado una selección especial que adapta sus recetas clásicas para aquellos que optan por una alimentación vegana, sin perder el auténtico sabor y la calidad del producto, sus señas de identidad. La cadena amplía así su oferta y se acerca a un público más amplio, ofreciendo opciones inclusivas para quienes prefieren evitar la carne.
La nueva propuesta consta de cuatro platos pensados para deleitar todos los paladares: tres hamburguesas y un acompañamiento. La primera es la “Vegan Cheese”, que incluye carne, queso y pan vegano, ketchup, patatas paja, relish de pepinillos, lechuga y mayonesa vegana. Su segunda propuesta es la “Vegan BBQ”, con carne, pan y queso vegano, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, relish de pepinillos, lechuga y cebolla frita. Por último, está la “Vegan Fresh”, con falafel vegano, queso y pan vegano, mayonesa vegana, lechuga, guacamole y cebolla morada.
Como complemento, The Fitzgerald ofrece sus Nuggets veganos, descritos como “medallones de no-pollo” acompañados de una salsa a elección. Además, puedes añadir patatas a tu burger por solo 1,50€. Estos nuevos platos se incorporan a la carta de forma indefinida y estarán disponibles desde el próximo 1 de noviembre.
Con esta innovadora propuesta, The Fitzgerald Burger demuestra su compromiso con la actualización contínua y su filosofía de mejora constante, adaptando su carta para satisfacer a un público diverso y en crecimiento.
The Fitzgerald Story
En 2013 abrieron el primer restaurante The Fitzgerald en Torrent (Valencia), donde la calidad e innovación en el producto y la optimización de los procesos fueron el objetivo de la marca durante sus primeros pasos. En 2014, con tan sólo un restaurante, la marca se consolidó en Valencia como un referente en el segmento Casual Food y empezó a destacar por su especialización en hamburguesas gourmet. En 2015, llegó la segunda apertura, en Gandía (Valencia), mejorando las recetas y procesos, y desarrollando políticas de recursos humanos que van consolidando los pilares de una compañía cada vez más sólida. En 2016 abrieron en Castellón y empezaron a hacer ruido por sus políticas de Marketing transmitiendo siempre valores diferenciales. En 2018, tras sus dos nuevas aperturas en Valencia en 2017, The Fitzgerald obtuvo premios como “Mejor Burger de España” en The Champions Burger Madrid, se consolidó el Delivery como un gran canal de venta y crearon The Fitz Truck para llevar su producto a eventos y festivales por todo el territorio nacional.
En 2019, abrieron en Alicante, y ya en 2020, en tan solo unos meses, realizaron cuatro aperturas más, llegando a la cifra de 10 restaurantes propios repartidos entre toda la Comunidad Valenciana. Tras años de duro trabajo, hoy en día, ya cuentan con una red de restaurantes en España compuesta por un total de 28 establecimientos, repartidos entre la Comunidad Valenciana, Madrid, Albacete, Zaragoza y Murcia.
