Alumnos del Instituto Hispánico y la creativa Malú Ortega internacionalizan la del Día de la Marinera: Oriente y el lujo se dan cita en torno a la marinera
La Plaza Circular se convirtió este pasado viernes, día 10 de abril, en el epicentro de la gastronomía murciana con la celebración del Día de la Marinera, una cita ya consolidada dentro del calendario de las Fiestas de Primavera.
La jornada, presentada por el locutor de 7TV Pedro J. Fernández, reunió a miles de personas para degustar de forma gratuita más de 2.000 raciones de la icónica tapa murciana: rosquilla crujiente, ensaladilla y anchoa.
LasGastrocronicas.com asistió al evento para realizar esta amplia galería fotográfica:
El evento arrancó a las 10:00 horas con una propuesta que fusionó arte y tradición: el concurso de dibujo organizado por la Escuela de Arte de la Región de Murcia. Treinta y dos estudiantes dispusieron de tres horas para plasmar sobre el lienzo su visión de la marinera, en un certamen que trascendió lo competitivo para convertirse en un taller de creación a cielo abierto.
El jurado, integrado por representantes de la Agrupación Sardinera, el Cabildo de Cofradías, la Federación de Peñas Huertanas, el Ayuntamiento de Murcia, la Escuela de Arte, empresas colaboradoras y la Asociación Amigos de la Marinera, deliberó para seleccionar la obra que ilustrará el cartel del Día de la Marinera 2027. El ganador recibió, además de los 600 euros de premio, el honor de ver su creación convertida en imagen oficial del próximo año.
A partir de las 13:00 horas llegó el momento más esperado: la degustación popular. Nueva Cocina Mediterránea y Estrella de Levante se encargaron de servir las más de 2.000 marineras gratuitas, acompañadas de cañas de la cervecera murciana. Las largas colas que se formaron en la plaza reflejaron el arraigo de esta tapa, que trasciende lo gastronómico para erigirse en símbolo de identidad regional. Entre los asistentes pudimos encontrar rostros conocidos como los de Los Happys y el presentador de televisión, Antonio Hidalgo, o los monologistas Javi Chou y Jaime Caravaca.
Mientras se saboreaba el aperitivo, charangas sardineras amenizaron el ambiente con música tradicional, completando una experiencia sensorial que invitó a compartir en la calle con amigos y familia.
La convocatoria contó con asistentes de excepción. Malú Ortega, destacada Directora Creativa Internacional especializada en eventos culturales, turismo y sector lujo, se acercó hasta Murcia en busca de inspiración para sus próximos proyectos y con el objetivo de detectar nuevos talentos emergentes. Ortega, quien recientemente ejerció como estratega del país socio México en Fitur 2026, disfrutó de la festividad acompañada de un grupo internacional de amigas, en el marco de las celebraciones previas al Entierro de la Sardina.
También participaron en el evento un nutrido grupo de estudiantes procedentes de distintos países orientales, que durante esos días realizaban una estancia formativa en el Instituto Hispánico de Murcia. Su presencia aportó una dimensión internacional a la jornada, demostrando la capacidad de la marinera para actuar como embajadora de la cultura murciana.
El acto fue cubierto por medios especializados como LasGastrocronicas.com, que realizó una amplia galería fotográfica para inmortalizar los momentos más significativos de la celebración. Los organizadores, en declaraciones a los micrófonos de COPE, destacaron la excelente acogida ciudadana y el éxito logístico de una edición que, un año más, cumplió con su objetivo: poner en valor la gastronomía local, fomentar el arte emergente y reforzar el tejido cultural de Murcia.
Impulsado por la Asociación Amigos de la Marinera, junto al Ayuntamiento de Murcia, la Escuela de Arte, Nueva Cocina Mediterránea y Estrella de Levante, el Día de la Marinera se consolidó en 2026 como una cita ineludible del primavera murciana. Una jornada pensada para disfrutar, compartir y reivindicar una tapa que, con tres sencillos ingredientes, logra unir a toda una región en torno al sabor de la tradición.
