Tomás Zamora logra el segundo galardón en el certamen gastronómico con una propuesta arrocera innovadora, mientras David Hernández se alza con el primer puesto en una jornada marcada por la camaradería y el buen tiempo
El Real Murcia Club de Tenis 1919 echó el telón a sus Fiestas de Primavera con la celebración de su tradicional concurso de paellas, una cita gastronómica que reunió a socios, familiares y amigos en una jornada de convivencia bajo un cielo despejado. Aunque las lluvias obligaron a posponer ligeramente el evento, el pasado sábado 18 de abril las instalaciones del club se vistieron de gala para acoger a catorce equipos dispuestos a demostrar su destreza frente al fuego.
Desde primeras horas de la mañana, el aroma del sofrito y el vapor del caldo inundaron el frontón, donde los concursantes desplegaron sus técnicas más depuradas.
El jurado, compuesto por profesionales del servicio de restauración del club, tuvo la compleja misión de valorar propuestas tan diversas como arroces de marisco, calderos, recetas de montaña y creaciones de autor.
Una apuesta arriesgada que rinde frutos
Entre las elaboraciones presentadas, destacó especialmente la propuesta de Tomás Zamora, presidente de la Asociación Gastronómica de Amigos de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, quien obtuvo el segundo premio con un arroz de tuétano y secreto ibérico bautizado como The Winner.
Palmarés y reconocimiento a la participación
El fallo del jurado dejó el siguiente palmarés oficial:
- Primer premio: David Hernández, quien recibió un jamón ibérico por su maestría en los fogones.
- Segundo premio: Tomás Zamora, galardonado con un jamón serrano por su innovador arroz de tuétano y secreto ibérico.
- Tercer premio: Javier Pascual, distinguido con una selección de queso de oveja.
- Cuarto premio: Rafa Melendreras, premiado con una caja de vino de la tierra.
La organización del club agradeció públicamente la participación de todos los inscritos y recordó que, conforme a las bases del concurso, cada equipo fue responsable de aportar sus propios utensilios e ingredientes, mientras que la entidad facilitó la infraestructura de gas, mobiliario y menaje básico en la terraza de la cafetería polivalente.
Tradición que se renueva año tras año
Este certamen, consolidado como uno de los actos de clausura de las Fiestas de Primavera del club fundado en 1919, refuerza su vocación de fomentar no solo la práctica deportiva, sino también los valores de compañerismo y cultura gastronómica entre sus socios. La próxima edición ya genera expectativas, y desde la entidad animan a los interesados a consultar las bases y plazos de inscripción con antelación para asegurar su plaza en una cita donde el sabor y la amistad son los verdaderos protagonistas.
