El festival que prometía unir tradición huertana y tendencias digitales aplaza su cita en el Cuartel de Artillería, pero mantiene su apuesta por cocinar Murcia en directo
El Ayuntamiento de Murcia ha confirmado el aplazamiento del festival gastronómico Viral Food, que tenía previsto celebrarse este fin de semana en el emblemático Cuartel de Artillería. La cita, inicialmente programada para los días 22 al 24 de mayo, se traslada ahora al próximo mes de octubre, aunque sin fechas concretas aún por definir. Según ha informado el Consistorio, el evento mantendrá íntegramente su formato original y contará con la misma nómina de participantes de lujo.
Viral Food nació con la ambición de convertirse en el primer festival gastronómico de España en trasladar el fenómeno de las redes sociales a la cocina en directo. La propuesta pretendía reunir a algunos de los creadores de contenido culinario más influyentes del país —como La Cocina del Pirata, Rafuel, Mamá Atómica o Recetas de Willy— junto a chefs de reconocido prestigio, entre ellos David Muñoz, para enfrentarlos en retos culinarios elaborados exclusivamente con productos de la Huerta de Murcia.
Aunque el Ayuntamiento no ha desvelado los motivos técnicos o logísticos que han llevado a esta decisión, sí ha garantizado que la organización trabaja para que el evento conserve toda su esencia en la nueva fecha. La expectativa de impacto se mantiene: se estimaba que la repercusión de los influencers invitados podría alcanzar a más de ocho millones de usuarios en plataformas digitales, una cifra que la organización espera replicar en otoño.
Entre los restaurantes y bodegas participantes se encontraban: Parlamento, Brutal, Panadería José Antonio, Bodegas Maset, Paco Rosa, Pepe El Torrao, Alborada, Erre de Cuchara y Vino, Alta Costura, Rincón de Pepe, Felymar, Salabores, Maguro, Delampa, La Pequeña Taberna, entre otros.
Más allá de los fogones, el programa de Viral Food incluía una propuesta integral para todos los públicos: una «Calle de la Tapa» con la participación de restaurantes y productores locales, talleres formativos para adultos, espacios «Mini Gourmet» para los más pequeños, catas guiadas y sesiones de aprendizaje culinario. La agenda cultural se completaba con conciertos en vivo y sesiones de DJ durante las tres jornadas, en una apuesta por fusionar ocio, cultura y promoción del patrimonio gastronómico murciano.
El escenario principal estaba reservado para uno de los momentos más esperados: el enfrentamiento directo entre influencers y cocineros profesionales, quienes deberían interpretar platos emblemáticos de la gastronomía regional ante un jurado especializado y el público asistente. Todo ello con un objetivo claro, defendido por sus organizadores: posicionar la calidad de la despensa murciana como protagonista tanto en medios tradicionales como en el ecosistema digital, acercando el aprendizaje culinario a nuevos públicos a través de formatos innovadores.
Los interesados en seguir la evolución de las nuevas fechas podrán consultar la información actualizada en los canales oficiales del Ayuntamiento de Murcia y en la web del Tour del Talento de la Fundación Princesa de Girona, entidades colaboradoras en esta iniciativa que, aunque toma un respiro, no renuncia a su propósito de poner la Huerta de Murcia en el mapa viral.
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